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我一直吃着植物园那边一家 蒙之涮 他这里的肉新鲜 而且有羊肉味 电视台还去推广了

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博山酥锅是起源，并且大都是家常做法，一般不怎么注意摆放，菜品的颜色也比较暗。而济南酥锅是它的改良，主要改良的就是它的菜品摆放，以及菜品的卖相，这个在上面的做法中已经说过了，一个是按层摆放，再一个就是把易煮碎的肉保护好。除此之外，济南酥锅还延长了焖煮的时间，让里面的菜品可以更加酥烂入味。

济南酥锅里的菜品可以单独成盘，比如酥鸡、酥鱼等，也可以按照营养搭配或者是造型，摆成不同的拼盘，这样一来，酥锅就变得更加实用和经典了。在旧时的济南有四大鲁菜馆，里面的酥锅就很有名，并且各有特色。虽然这道菜现在做的不是很多了，但很多人家会借鉴它的做法，做单独的酥鸡和酥鱼，口感也是非常好的，这也是一种传承。

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1.王府井的九九辣鸭翅膀， 西二路北段的疯狂烤翅，柳泉路上鲁信花园斜对面的罗记双九鸭，爱吃辣的可以去试一下。

2.潘南路与中心路路口 。有个肥牛，对面有个小胡同，进去以后里面有个炒鸡店。店不大味道特别好，高创园旁边的蚂蚱鸡，山铝的醉仙鸭。

3.高新区政通路，地税局和中国银行中间有个蒙山蚂蚱鸡不错，韩江村，还有重庆鸡公煲很好吃，还有很早以前有家阿香麻辣串，搬到王府井后现在又找不到了。

4.小商品街超乐对面的老鸭汤也不错，我在重庆的时候经常吃，跟那的味道差不多，共青团路春天大药房东边的市场应该是第二条小胡同里的新疆大盘鸡也不错，带宽面，别的菜就不敢说了，新一佳对面的石府家宴，干锅辣鸭头，牟家鸡，炒鸡，干锅鱼头都不错，中心路上的联通公司南边阳光小海鲜西边十米处有一家海鲜炒鸡，今年在那吃了一夏天。

1.老乔家鱼馆（小份草鱼22元，中份30，大份的忘记了）量很足，也很好吃，两人一个小份的，然后再点3个青菜，一共33元，直接吃不了，先吃鱼后涮锅。在联通路上，步行街的再回首酸菜鱼馆，世纪路南的盛润德黑鱼馆。

2.排骨：张周路上，接近理工大西校区那个路口那里，有个排骨店。绝对够味。

3.王府井排骨米饭，红状元粥店的酱大骨味道也好, 还有临淄名都生态园的牛膝盖，味道赞一个的说，最高党校边上那个乡土人家，超级推荐，懦香排骨。

4.小商品街大红门对面的小胡同里的小胡同排骨(很隐蔽,据说是淄博宾馆曾经的大厨开的)很卫生味道也不错，大红门对面小胡同里吃排骨去来，味道不错，里面墙上有照片，好像店主以前是淄博宾馆的。喝的是山楂水水，排骨24一斤，是火锅那样的，酱香的。

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新东方烹饪学校。

新东方烹饪学校是中国烹饪教育知名品牌，继承发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等各大菜系的精髓，结合了中西方经典烹饪技艺。数年来，先后在全国各大城市建立了59所烹饪教育院校，培养了60万名烹饪技术人才。