红小米价格多少钱一斤(红小米是哪儿的特产)

红小米是哪儿的特产

非常好。

1.大金苗小米是内蒙古自治区赤峰市特产，全国农产品地理标志，与普通小米相比，它的颗粒更饱满、晶莹透明，口感更好，营养更丰富。

小金苗米的主产区在中国，占全世界产量的80%，其次是印度。

2.大金苗小米品质特性

富含人体所需的蛋白质、维生素、微量元素，叶酸含量为23.8～34.也非常适合怀孕期妇女及产后进补食用。营养丰富，熬成的小米粥成为女人哺乳、老人患病、婴儿断奶的首选食物。

小红米是什么米

长毛谷，“长毛谷”是云南省怒江傈僳族自治州兰坪县传统种植的独有古老原生水稻品种，因其有一条长长的稻尾，故而获名“长毛谷”，脱壳后米为淡红色，当地人也称之为“长毛红米”。其种植历史已有近千年。兰坪的“长毛谷”在澜沧江河谷沿岸采用原始的古法农耕方式种植，用碧罗雪山雪水灌溉，不施化肥、不打农药、不用除草剂，生产全过程天然无污染。

红小米是什么品种

石柱红辣椒颜色鲜红、肉厚、味辣、籽少、油气足，“石辣一号”是国内最辣的品种，它是重庆的特产。“石柱朝天红”是由重庆市自主选育的，是目前国内有文献记载的最辣辣椒品种。吃一口，马上就会辣得你流眼泪、吐舌头。根据测算，“石柱朝天红”每公斤的辣味物质含量高达6.532克，比我们市面上能普遍吃到的辣椒品种，还要辣上一倍多。

小米椒：小米椒是辣椒的一种，一般指朝天椒，个体小，未成熟时为淡绿色，成熟为橙黄色，干小米椒为红带橙黄色，大红色的则不是该品种。辣椒草本。单叶互生，灭托叶。花两性，辐射对称，花冠合瓣，属茄科植物，原产南美洲，现我国广大地区均有栽培。

它们的区别主要是辣度不同。

红小米的营养价值及功效

红小米，原名：粟，也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米，禾本科、狗尾草属一年生草本，须根粗大，秆粗壮，粟是谷子去皮后的结果，谷子是谷类植物，禾木本的一种，粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒。其茎叶又是牲畜的优等饲料，它含粗蛋白质5-7%，超过一般牧草的含量1.5-2倍，而且纤维素少，质地较柔软，为骡、马所喜食；其谷糠又是猪、鸡的良好饲料。

　　但是由于小米含有寒性，气滞者忌用，素体虚寒、小便清长者都要少吃小米。同时也要注意，同黑小米一样，小米也忌与杏仁同食。当然，和其他谷物一样，小米中的钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量就比较低，每一餐的定量是60多克左右，一般不建议普通人多食或者长期食用。记住在淘洗黄小米是不要用手搓或者时长时间浸泡避免营养物质流失。再者小米的氨基酸组成不够均衡，平常不能完全以小米为主食，要合理搭配其他豆类或者肉类才能避免某些营养物质不足。

　　黄小米一年生。须根粗大。秆粗壮，直立，高0.1-1米或更高。叶鞘松裹茎秆，密具疣毛或粟无毛，毛以近边缘及与叶片交接处的背面为密，边缘密具纤毛；叶舌为一圈纤毛；叶片长披针形或线状披针形，长10-45厘米，宽5-33毫米，先端尖，基部钝圆，上面粗糙，下面稍光滑。

　　黄小米有益肾、除热、解毒、脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的作用。黄小米含蛋白质9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及维生素。

红小米的功效与作用及食用方法

紫薯和小米能一起煮粥吃，变绿是因为紫薯里面含有花青素，这是一种水溶性色素，而花青素遇到酸碱就会改变颜色，遇到酸性则会呈红色，遇到碱性则会呈偏蓝绿色。由于我们平常家里常饮用的自来水一般都呈碱性，所以煮紫薯的水颜色就多呈蓝绿色的。主料：小米50g、紫薯1个辅料：水适量、小苏打适量1、紫薯，小米准备好。

2、小米用水淘一遍，紫薯洗净，切小块。

3、加适量水，放点点小苏打。

4、盖上锅盖，大火开锅。

5、转小火煮15分钟左右就好了。

6、一碗紫薯小米粥就做好了。