橱柜烘烤箱(烘烤箱的工作原理是什么)

烘烤箱的工作原理是什么

原理:接通电源后:电压\电流开始流经:首先调节时间继电器(定时器)---温度调节器---转化开关(需要上加热的,转到上,反之相同),若上加热器开始工作(加热),则对应的指示等亮(与上加热器并联)--回到电源负极.工作完毕!

烘烤箱的工作原理是什么意思

烤箱加热是利用电热元件所发出来的辐射热来烘烤食品的电热器具。目的是让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得食物均衡受热，能更好的保持食品的水分和原油的营养成分

烘烤箱图片

预热的话看你烤的温度，比如我们烤蛋糕，150度的话就开160到180度之间的温度预热，因为打开门温度会下降，一般十分钟。

烤红薯的话一定把表面的水分擦干，温度要看红薯大小，200度或者220度就可以。方法： 先插上电烤箱电源 ，打开电烤箱开关控制器。

再查看控温灯是否亮起，亮起表示电源已经接通并开始加热。

然后等待十分钟左右，最后查看电源灯是否熄灭，熄灭表示已经达到想要控制的温度。

烘烤箱的作用

电烤箱的功能包括：蒸、煮、煎、炒、回锅加热。具体如下： 

1、蒸：在烤箱里放一个水盘，再将材料连同容器一起放入水盘中，利用隔水加热来蒸熟食物。

2、煮：将材料放入耐烤的大容器中，加入足够水，再放入烤箱中烘烤，可达到长时间炖煮的效果。 

3、煎：烤盘先倒入油，再放入材料，中途翻面即可。 

4、炒：先预热烤箱，材料放入铝箔纸中，倒入油与调味料拌匀，再放入烤箱，中途再拌匀一次即可。 

5、回锅加热：隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱来重新加热。 

烘烤箱的使用方法

华生烤箱可以试试看以下方法；

1、将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的华生电烤箱烤盘内，插上电烤箱电源插头。

2、将华生电烤箱转换开关拧至满负荷档，即上下加热同时通电，并将调温器拧至所需的温度位置，经过一定时间，电烤箱指示灯熄灭，表示电烤箱已达到预热温度。

3、用柄叉将已放有待供烤食品的电烤箱烤盘放进电烤箱内。

4、华生电烤箱需要自动定时控制时，将定时器拧至预定的烘烤时间。若不需要自动定时控制，则将电烤箱定时器拧至“长接”的位置。

5、电烤箱烘烤过程中应随时观察食品各部分受热是否均匀，必要时用柄叉将电烤箱烤盘调转方向。

6、当电烤箱烘烤到达预定时间内，将转换开关、调温器转回“关”位置，拔去电烤箱电源插头，取出食品，待电烤箱冷却后，将电烤箱的炉腔，炉门和附件擦抹干净。

烘烤箱的工作原理是什么呢

烤箱的基本原理是发热管通电后加热烤箱内部空气和食物,所以烤箱可以,也需要空箱预热,以达到所须温度。

老型号的烤箱用的是石英管,新型烤箱都采用铜管。通常在烤箱上下各两根铜管,容积特别大的烤箱采用W形管,增加发热管长度,提高加热效率。

加热管只有一种功率,当烤箱内达到所需温度时,加热管就会断电,而当箱内渐渐冷却之后,加热管又会通电再加热,如此反复来保证箱内温度恒定。