为什么吃了河虾肚子难受(吃完小河虾肚子不舒服)

为什么吃了河虾肚子难受

可以吃。

北极甜虾、罗氏沼虾有的头部有籽、有的腹部里面有籽。北极甜虾的籽最常见，腹籽位于北极甜虾的肚子上。北极甜虾的虾籽里面含有丰富的高蛋白。在夏末秋初的时候，北极甜虾腹部就开始有虾籽，含有腹籽的时间通常可以长达十个月左右，其中六月到八月的北极甜虾的虾籽在它的头部。

吃完小河虾肚子不舒服

1、浸泡。若是从市场中买了活的河虾回来，可以在水里放少量的食盐，将河虾泡10-20分钟，以让它们吐尽泥沙、污浊，再用水冲洗干净。买来鲜活的河虾剪洗后,先对部分须状剪去后再进行清洗成这样。记住一定要多清洗几遍，这也能起到一点点的杀菌、消毒作用，洗过的河虾会比较透亮。

2、刷虾腹。对河虾清洁有更高要求的话，可以用小牙刷刷洗河虾腹部。

3、去虾线。虾的直肠中充满了黑褐色的消化残渣，含有细菌。在清洗时，可用剪刀将头的前部剪去，挤出胃中的残留物，将虾煮至半熟，剥去甲壳，此时虾的背肌很容易翻起，可把直肠去掉，再加工成各种菜肴。较大的虾，可在清洗时用刀沿背部切开，直接把直肠取出洗净，再加工成菜。按这种方法清洗烹食，既卫生，又不失虾的鲜美味道。

吃河虾肚子疼腹泻怎么办

青虾怎么去虾线

由于在虾头以及虾线中含有大量的细菌以及脏东西，而且虾线中几乎都是虾的排泄物，因此必须在食用之前必须要去除。要想快速去虾线且保持虾的完整是需要技巧的。

1、可以通过青虾的尾巴来去除虾线。做法很简单，只需要把中间的那片尾巴抽掉，虾线就能整根拉出来了。或者还可以用一只手将虾背弯成弧形，然后另一只手用牙签从虾尾数第三、四节处下去，扎到肉类后将虾线挑出即可。

2、虾在活着的情况下最容易去虾线，掐住虾的脖子，然后再将头和虾线一起拽出。这样可以在最短的时间内彻底的清除虾背部的虾线。

3、可以说去除虾线的最好方法就是利用牙线，用牙签去虾线的方法很简单，只需要用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后向上挑断虾线即可。 用牙签挑断虾线后还应该再捏住断开的线头，然后彻底的抽出虾线，这样就可以放心食用了。

4、一般在虾头中间有凸起的刺，这个时候只需要用剪刀在刺的位子剪一个口子，接着再用剪刀的平面把整个脑子挑出来，而这个时候虾线就会整根被扯出来了。这种方法不仅可以轻松去虾线，同时还可以保持整个虾的完整。

青虾怎么洗

专家提醒在吃虾之前必须要将虾清洗干净，去除虾线，否则青虾直肠中含有的细菌会导致腹泻等症状，严重的话还有可能引起食物中毒。

活虾清洗方法：

1、先放在盆里不停地移动、翻动冲洗，大约半分钟左右，洗去虾身上的污物。

2、将虾放入水中，水的用量刚好淹没虾。

3、用有孔筛的菜盆遮住，使虾不能跳出盆。这样放置1~2小时后，虾内部的脏东西可以吐出来。

4、做菜之前，取出来放水再冲洗，重复第一步骤即可。

冰冻的青虾清洗方法：

1、去掉虾的头。

2、剥掉虾壳，去掉虾尾。

3、去除虾线，可以用牙签挑去掉，或者用有比较尖头的筷子挑掉。

4、挑完后，把虾放进碗里，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水冲洗，即能使炒出的虾仁透明如水晶。

注意：如果用筷子挑虾肠之后，出于卫生考虑，用过的筷子需开水烫15~20分钟，或者煮10分钟左右。

为什么吃了河虾肚子难受呢

小河虾归属于甲壳类动物，在甲壳正下方的真皮层中有很多黑色素体细胞，一般是呈墨绿或青绿色。当碰到热时，许多黑色素体细胞都被毁坏、溶解，只留有红色素。因此 小河虾煮开后便会变为红彤彤的。

除此之外因为小河虾背部的红色素遍布比较多，因此 煮开后背部一直看起来分外鲜红色，腹部因为红色素较为少，因此 色调就较为淡。

为什么吃了河虾肚子疼

青虾的抗病能力较强，通常较少发生疾病。但如果放养密度过大，水质差，投饵管理不善，也会患病。常见的虾病主要有烂鳃病和红体病2种。

（1）烂鳃病

又称黑鳃病。病虾鳃丝发黑，局部霉烂。本病幼体和成体均会感染，死亡率高。患病的幼体活动能力明显减弱。病虾多在底层缓慢游动，趋光性变弱，幼体变态期延长或不 能变态，腹部卷曲，体色变白，不摄食。成虾浮于水面，行动缓慢呆滞。病虾的鳃部呈黑色，但并非鳃产生了黑色素，而是附着了许多黑色和褐色的污物。有些病虾除黑鳃外， 其头胸甲和腹甲侧面均有黑斑。鳃丝坏死，组织脱落，最后呼吸困难，导致死亡。该病主要由弧菌属细菌所引起的，用显微镜检查鳃丝，可发现局部鳃丝组织已脱落或呈空泡变 性状态，组织内充满着运动活泼的弧状杆菌。

发病原因

主要是由于池塘或网箱底部严重污染，水体中有机物多，溶氧较低，氨氮量高，这就为弧菌的滋生创造了良好的条件，致使青虾呼吸和清理鳃部污物的功能减弱。这样，水 体中大量有机腐屑随着虾的呼吸水流粘附在鳃丝上，使鳃丝腐烂而死亡。

防治方法

①养殖前，水体或容器均需做好消毒杀菌工作。养虾池必须做好清塘工作；网箱在使用前要洗净，阳光曝晒杀菌。②降低养殖密度，投饵要适当，以防止多余过剩的饵料腐 烂变质，污染水体。③清除池底或网箱底部的污物，经常排出下层水，加注新鲜水，以减少病原体繁殖机会。④发病青虾可用1～2毫克/千克的土霉素和1毫克/千克的呋喃西林全 池（箱）泼洒，每天一次，连续3天。或用2毫克/千克的漂白粉全池泼洒。⑤发病的池水经严格消毒后，才能排出。严禁将发病的池水再用于养虾。

（2）红体病

又称红腿病。发病初期青虾尾柄色泽变红，以后红色范围逐渐扩大至整个腹部游泳足，最后影响到头胸部的步足呈红色。严重时，附肢和腹部都呈红色。该病常在放苗、除 野、选捕后1～3天发病，多由操作不善而引起。常呈急性型，死亡率高。主要发生在7～8月的高温季节。病虾活动能力减弱，在池（箱）边水面缓慢游动或沉底不动，反应迟钝 ，食欲下降或停止摄食。

发病原因

属青虾受伤而感染细菌所致。根据发病症状和显微镜检查，可能也是弧菌属的细菌引起的。

防治方法

该病主要应以预防为主。一旦发生，往往呈急性型，尽管采用药物治疗，但仍有不少患病青虾死亡。预防方法主要是操作要细致、轻快、带水作业，不能使青虾堆压，尽量 保证虾体完整，防止青虾附肢受伤。如发现青虾患红体病，可采用青虾烂鳃病的药物进行治疗。

吃了河虾后胃不舒服,正常吗?

虾当然大家都会喜欢吃，孕妇也不例外。它既有很好的营养价值，也能美容养颜。也有人说过孕妇不能吃虾，其实是错误的。孕妇只要不是对海鲜过敏的话，都是可以吃。当然，我们大家都知道的常识是，吃虾也要注意适量，不能吃的太多，不让会引起消化不良和肠胃功能紊乱。同时不能和其他的东西混吃。不能同时吃维生素C。因为虾子里面含有的化合物元素遇到维生素C的时候呢，会反应成有毒物质，所以孕妇切忌这点。