早上羊肉汤中午大烩菜这个生意能做么?
能做
第一,分时段经营适合。早上不少人喜欢个羊肉汤,特别是秋冬春季节,这是一种进食快的饮食,中午大烩菜适合午餐习惯;第二,食客定位准。针对的是普通大众群体,特别是打工群体,这种饮食价格比较亲民,能吸引回头客
建议,经营地址比较适合普通小区附近,以体力劳动者为主的客人群体,定价要亲民,白领早上一般不会吃羊肉汤,店铺不要装修得太过将就,朴素大方,干净整洁,否则会让普通顾客的进店顾虑
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