双头单尾电磁炒炉使用有哪些注意事项?

一、双头单尾电磁炒炉使用有哪些注意事项?

1. 不要用水冲后面的散热孔。

2. 不要用铁瓢直接敲击微晶锅。

3. 配置低的双头单尾小炒不要连续使用时间超过1个小时，高配置的可以连续12个小时工作。

4. 水龙头尽量不要用铁瓢去开关。

5. 锅不要干烧太久，否则再好的锅也会烧起包。

6. 电磁小炒炉首先重要的就是火力方面，火力不够大，或者偷降火力的话，那会降低炒菜速度和效果的，客户是没法等的，所以线盘一定要选高频纯铜材质的。

7. 酒店餐饮炒菜都是追求抛锅的，而电磁小炒炉与锅接触的还有一个黑色的微晶锅，不要刻意去砸，很容易砸破，在选择的时候，一定要注意问问微晶锅有多厚，4.0厚的稍微一碰就会碎。亲和力电磁小炒炉已经用到6.5mm加厚微晶锅了。

8. 厨房环境，国内电压的不稳定等各种异常现象，都会影响炉子的工作，如果炉子没有智能保护，还在用模拟芯片的那就不行了，无法及时处理这些干扰从而烧坏炉子内部。要用微电脑数字处理芯片，有30项智能保护功能的。

9. 建议了解亲和力双头单尾电磁炒炉，配置和性能都挺不错。

二、双头双尾炒炉要多大的风机

220瓦或者 550瓦的风机都可以，根据炉心型号而定

三、厨中厨双头电磁炉(带尾撑)18KW的多少钱?

这个牌子一般般 质量最多2年 价格出厂价300不到 具体零售价格看你个当地零售商谈判 估计600元最多

四、德昕与尚朋堂质量对比双头电磁炉

这二个牌子都可以,质量没有可比性.