百里香价格(百里香多少钱一斤)

百里香多少钱一斤

       奶油罗氏虾的做法：

       用料：罗氏虾一斤、奶油200g、橄榄油3勺、蒜3瓣、黑胡椒适量、盐适量、百里香5根、白葡萄酒适量、黄油20克。

1、罗氏虾在中间切开，虾尾不要切断，去处虾线。罗氏虾可以让市场叔叔帮忙处理。

2、大蒜切片。

3、橄榄油下锅，锅热放蒜片，轻轻几下，蒜味出来就可以了。

4、大虾毫不客气的扔进锅里。

5、翻炒到稍微变色，然后下黄油。

6、倒入超市10块一瓶的白葡萄酒、如果没有，换料酒什么的也可以主要去腥，增加香气。

7、盖上盖子焖3分钟（全场大火），中间可以摇晃一下，让可爱的小虾虾均匀受热。

8、开盖。倒入奶油。然后就开始拌匀，奶油加热容易糊掉，所以要快速搅拌。

9、加上百里香。

10、撒点黑椒和盐。

11、放些欧芹或者香草碎点缀一下，完美上碟。

百里香的用量是多少

【百里香馄饨】

第一步：首先将棒骨冷水下锅，放入姜片去腥，等它沸腾之后就把飘在上面的浮沫去掉，倒一点料酒还有醋，这样既去腥又能让汤更加的鲜。大火煮开后转小火炖2小时。

第二步：下面来和面，盆里加入400克普通面粉，加2克盐，再加入一个土鸡蛋，搅拌均匀后分次加入185克左右温水，边倒水边搅拌，面粉搅拌成絮状后下手揉成光滑的面团。馄饨和的面团稍微硬一些，馄饨的口感才会爽滑鲜嫩。面团揉好后还要醒面20分钟。

第三步：接下来做肉馅，一般肉馅最好选择就是前腿肉，比较嫩，然后把它们用绞肉机或者用刀剁碎都可以，倒进一个大盆中我们开始调馅，我们先放点盐、一点胡椒粉去腥，加点白糖提鲜，再来点蚝油，生抽、骨头汤、顺着一个方向继续搅拌上劲，使肉馅充分地吸收料汁，最后再加入一些芝麻香油锁住肉的水分，朝着一个方向继续搅拌上劲5分钟，最后再放点小香葱，再次搅拌均匀后我们的肉馅就调好了。

第四步：准备半个洋葱切成块，5粒大蒜切成两半，一块生姜切成片，大葱半根切成段，切好后全部倒入绞肉机打成颗粒状，这个不需要打得太碎。

第五步：锅中加入100毫升食用油，油热下入打碎的葱姜末，接下来要注意开小火慢慢熬，千万不要心急，熬制的过程中要多搅拌，防止糊锅，熬到微焦一股很浓的葱香味时加入一把虾皮进去。这样我们的葱油就熬好了，千里香馄饨要想做得好吃熬葱油这一步也非常的重要，再给大家提示一下，熬葱油千万不要熬的时间久了，要不味道会发苦。

第六步：面团醒好后，用擀面杖把面团擀成大薄片，馄饨皮的厚度一定要比饺子皮薄才好吃，最后擀成下图中厚度即可。最后我们把面皮折起来后再切成方形，这样我们的馄饨皮就完成啦！

第七步：接下来就可以包馄饨了，馄饨的包法非常多，根据自己的爱好包出自己喜欢的形状即可。

第八步：锅中水开后下入馄饨，用铲子慢慢推动一下防止粘连在一起，盖上盖子后开大火烧开，接下来我们在碗里来调个料汁加食用盐，胡椒粉、香菜、葱花、紫菜、虾皮、加入一勺熬好的葱油，再加入熬好的棒骨汤，最后加入煮熟的馄饨，滴入2滴香油，香喷喷的千里香馄饨就可以开吃啦！

百里香小苗价格

1、播种繁殖

3-4月播种百里香。选用健康饱满的种子，土壤可与腐叶土和砂壤土混合，土壤消毒后再种植。百里香种子可以提前浸泡发芽，然后播种，播种均匀，播种后需要浇水，覆盖膜，有利于种子发芽。

2、扦插繁殖

春季可选择百里香扦插，夏季不宜扦插，若当地温度适宜，则可全年扦插。枝条的选择很重要，可以选择带顶芽的枝条，下端的叶子要剪掉。将准备好的枝条直接插入土壤中，再浇水保湿，保持环境温暖，一般3周左右就能生根。

3、分株繁殖

百里香分株可在春季进行，3月下旬至4月上旬百里香尚未发芽，此时分株较好。首先，选择3年以上的母株，将母株连根挖出，然后根据株丛的大小分成4-6个部分。每组株丛应确保有4-5个芽。株丛分离后，可分盆种植，栽培后适量浇水。

百里香的价格

顺口溜是“喝浏阳河酒，河水逆流成春潮，白花花的酒香，美人翩翩起舞扬”。

这是一首流传很久的经典广告词，是对浏阳河酒特色的生动描述，既表达了酒品的香醇美味，也表达了美好的兴盛繁荣之感。

百里香的价值

在鄂尔多斯有很多土生土长的野生植物，可供园林绿化使用。　　１、木本植物有沙冬青、蒙古扁桃、霸王、蒙桑、绵刺、红花海绵豆、半日花、鄂尔多斯小檗等旱生和超旱生树种，适合于鄂旗、杭旗等干旱区种植；狭叶锦鸡儿、大白柠条、家榆等旱生树种和杜松、樟子松、柳叶鼠李、互叶醉鱼草、桃叶卫矛、亚洲百里香、罗布麻、蕤核、匙叶小檗、，辽东栎、桑树、黑果栒子、三裂绣线菊、土庄锈线菊、茶条槭、花叶海棠、蒙古莸、沙棘、枸杞等中生和沙生树种，分别适合于中东部地区的梁峁丘陵和水分条件较好的沙地栽植。　　２、草本植物有大苞鸢尾、沙葱、荒漠风毛菊、华北驼绒藜等旱生和超旱生植物，适合鄂旗和杭旗栽植；马蔺、田旋花、直立黄芪、沙葱、蒙新苓菊、香青兰、北芸香、鹅绒委陵菜、紫花苜蓿等中生和沙生植物，适合我市沙区和中东部地区栽种。　　３、藤本植物有鹅绒藤、黄花铁线莲、掌裂草葡萄、乌头叶蛇葡萄、田旋花等适合各城镇栽植。百里香可作盆栽垂吊植物，适合中东部城镇栽植。　　４、水生、湿生植物有萍蓬草、子午莲、水烛、小香蒲、水葱、千屈菜等。浮叶植物有水葫芦苗、丘角菱、浮萍草等。　　上述植物不仅有较高的观赏价值，而且还有一定的经济价值，更重要的是具有耐寒、耐旱、耐瘠薄和抗病虫的特性。例如：罗布麻是典型的沙生植物，人称“大漠牡丹”，其花色丰富，有人描述其花“红若鸡冠、粉若牡丹”，观赏价值极高，可作开花篱墙或点植于绿地。罗布麻的纤维是纺织高档衣料韵极好原料，品质优于亚麻，还是用途很广的药用植物，适合中东部地区和沙区栽植；素有“大漠迎春花”之称的沙冬青，是我市和内蒙古西部地区唯一的常绿阔叶树种，金黄色的蝶形花在早春４月顶着凛冽的寒风盛开于枝头，给人们送来了春的信息，具有极高的观赏价值，沙冬青还是优良固沙树种，并有较高的药用价值，它除鄂旗，杭旗栽植外，中东部地区和沙区也可试栽；萍蓬草、子午莲是极好的水生观花观叶植物，其根富含淀粉，可供食用和酿酒，前者只分布于伊旗，后者仅见于杭旗：田旋花既能作地被植物，又是作花蓠和盆栽垂吊植物的尚好材料，还可入药；沙葱是大家最熟悉的天然蔬菜，又是良好的地被植物，用它建造草坪绝不亚于禾草，我市各地都有分布，都可栽植；互叶醉鱼草不仅花繁似锦，观赏价值高，而且花香四溢，可提取香精，木材代檀香入蒙药，在沙区城镇都可引种；红花海绵豆，叶片密集而嫩绿，形成紧密的垫状沙包，晚春时节，红色的蝶形大花覆盖在株丛上，嫩绿与鲜红相间，美不胜收，目前只分布在鄂旗的阿尔寨，鄂旗、杭旗可试引种；蒙古扁桃的花与山桃、山杏花一样早春开放，是公认的春的使者，又都可入药，主要分布在我市西部各旗，各地都可引种；蕤核的果在夏末成熟，酷似剔透的樱桃挂满枝头，使人垂涎欲滴，极具观赏价值，蕤核还是良好的中药材，目前分布在鄂前旗珠和境内，毛乌素沙区都可引种；百里香植株矮小，匐地生长，叶小而密，紫色的唇形花缀满枝头，非常好看，招蜂引蝶，散发出诱人的馨香，使人心旷神怡，是极好的地被植物，我市中东部地区有较大面积的天然分布

百里香食用方法和用量

准确秤取1克百里香酚蓝指示剂，加乙醇溶液定容至1升容量瓶中。

定容前要确保百里香酚蓝指示剂完全溶于乙醇溶液中，要是没有溶解，可以用玻璃棒搅拌或者超声，溶解后转移至容量瓶中，用乙醇溶液冲洗烧杯和玻璃棒，确保完全转移。根据用量，可以适当缩减称样量及定容体积。

百里香多少钱一公斤

万能炒菜香料配方及比例

一、首先说一下香料配伍公式

1.香料配伍中：香料的配伍有君、臣、佐、使之分，简单的说，【君料】作用是确定香气和口味的总体风格，【臣料】作用是弥补和加强君料的香味，【佐使料】作用以药理效用为主，调和君臣料药性的和药味。

2.各品级占比：是指【君料】【臣料】【佐使料】各自占香料总用量的百分比。换算成三者之间的比例约为：【君料】：【臣料】=2：1，【 臣料】：【佐使料】=2：1。

二、15款常见香料特性用途：

【1】小茴香：增香型

小茴香是一种非常常用的调味品，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时经常用到的香料。能够有效去除肉腥味，使之重新添香。用量比例一般肉类是500g，茴香1-2g；酱汤卤水，一般是25kg汤，25-30g丁香。

【2】八角：增香型

八角常用用于煮、炸、卤、酱及烧等烹调加工中，常在制作牛肉、兔肉的菜肴中加入，可除腥膻等异味，增添芳香气味，并可调剂口味，增进食欲。用量比例一般肉类是500g，茴香2.5-5g；酱汤卤水，一般是25kg汤，40-50g丁香。

【3】桂皮：增香型

味道甘香、略带微辣，可以增加香味。常见的桂皮可分为桶桂、厚肉桂、薄肉桂。桶桂质量最好颜色为土黄色，可以切碎使用，常用于炖肉、烧鱼、卤水等。

【4】花椒：增香型

主要增加麻味，用于烹饪、炖汤、卤水以及调制花椒油，椒麻汁等。如果是制作卤水/者酱汤：50千克的水或汤添加花椒的用量不要超过120-150克。

【5】丁香：增香型

香味道是辛、香、苦，主要用于蒸、烧、煨、煮、卤等菜肴，如丁香鸡、丁香牛肉、丁香豆腐皮等。用量比例一般肉类是500g，丁香1g；酱汤卤水，一般是25kg汤，10g丁香。

【6】香叶：增香型

即桂树之叶。味道、用途、属性、功用与桂皮相同，但味道较淡。特别适宜肉类烹调，在炖煮肉类（500g肉需要1-2片），调制卤水（25kg需要15g左右）以及腌制食品中都能够起到很好的增香祛异的作用。

【7】百里香：增香、遮腥型

在烹饪海鲜、肉类、鱼类等食物时，加入少量百里香粉可有效祛除腥味，增加菜肴风味。在腌制鸡、鸭、羊肉、牛肉，再用来烤制，香味尤为突出。

【8】孜然： 增香、遮腥型

孜然，香辣味浓郁，是烧烤食品必用的佐料，主要用于调味，提取香料等。

【9】辛夷（ 增香）

在炖、烧、焖制各种肉类原料时经常应用，用量比例一般肉类是500g，辛夷1-1.5g；酱汤卤水，一般是25kg汤，7g以下。

【10】白扣（白蔻仁）：增香祛异

作为调味料,可去异味,增香辛。卤菜中必备的。一般家里烧鸡烧鸭也必须要，香味十足！

【11】砂仁：增香去腥

中药材，行气调味，和胃醒脾。味辛，性温，有浓郁香气，主要用于去腥增香。

【12】白芷：祛异去血腥

属香草类草本植物，主要作用是除腥去膻，脱臭除异（对于鱼腥和羊肉膻味特别管用），常用在酱汤卤水、香肠、腌肉、炖鱼（加1-2片遮腥作用明显）、炖羊肉（1kg羊肉加入3-5g白芷）。

【13】草蔻：祛异提香

具有去除膻味、怪味，增加菜肴特殊香味的作用。它还可以用于火锅底料、香锅酱料、水煮料、还有各类卤水、十三香的制作中，其添加量为每份底料3克-9克。其次是制作牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉时添加，添加量依次是每千克5克、6克、3克、3克。

【14】山奈：去腥提香

山奈不仅能去腥，还能提鲜增香，能诱出食物的香味，增进食欲。烹调中多用于烧、卤、麻辣火锅、炖牛羊肉，或猪蹄、鸡肉等，用三奈和生姜做鱼，既能解除鱼腥，又可使鱼酥嫩相宜，香气横溢。用料比例：每500g肉类，添加山奈5g；酱汤/卤水，一般是25kg汤，山奈不超过40g。

【15】甘草：去腥提香

可起到去腥的作用，在卤水中可以赋予食材甜味和香气。

三、配制卤水的用量(附万能卤水配方）

香料在配制卤水时的投放量，占制作卤水所使用高汤重量的0.08%-1%为宜，比如：1000克高汤搭配8-10克香料。

万能卤水香料配方：山奈8g、八角10g、丁香2g、茴香10g、香叶8g、白芷4g、草果15g、香菜籽6g、陈皮15g、桂皮10g、荜拨 4g、千里香5g、香茅草5g、排草5g、干辣椒50g、高良姜15g。

原料：鸡骨架3500g、筒子骨1500g、水10kg。

调料：冰糖150g、老姜200g、大葱80g、料酒100g、鸡精/盐适量；