实木菜板价格(实木菜板厂家批发价格)
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新买的实木菜板好臭是甲醛。新的切菜板为会臭是因为含有甲醛。新的切菜板和新的家具一样,都存在一定的甲醛。甲醛(英语:Formaldehyde),化学式HCHO,质量30.03,又称蚁醛,天然存在的有机化合物,无色的刺激性气体,对人眼、鼻等有刺激作用,被列入“已知人类致癌物”。
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个人觉得橡木。
常见的砧板,一般来说采用的都是木质材料,也就是所谓的实木砧板,但是实际上根据木材的不同,具体的划分也是有一定区别的。一、铁木菜板
铁木菜板,被认为是目前最好的一种实木菜板,原材就是热带石灰岩的“特产”铁木。之所以说铁木是最适合作菜板的材料之一,是因它具有出色的力学特性,质地坚硬,大部分人纠结实木菜板和竹制菜板,就是由于普通的实木菜板几乎都会有掉渣的情况出现,而铁木木材坚硬、厚重,能够避免掉木屑的问题,就更不用说划痕了。
二、橡木菜板
橡木菜板是采用天然橡木拼接而成的,也是一种不可多得的厨房好帮手。橡木也叫栎木,最大的优点就是力学强度高,质地重硬、耐磨损,所以采用橡木加工成的实木菜板长期使用也不容易产生裂痕,自然也就从一方面减少了细菌的藏身之所。
有意选用橡木菜板的消费者要留意,现在有很多商家使用橡胶木来冒充橡木,橡胶木的菜板容易被虫蛀和腐蚀,如果不慎选错就会给以后的使用埋下卫生、健康的隐患。辨别的方法也比较简答,橡胶木菜板通常会散发出一股异味,而橡木菜板不会。
三、榉木菜板
实木菜板是否容易掉渣,很大程度上取决于菜板的密度。榉木这种木材本身内部结构细密,质地坚硬厚重,再经过机器压钳拼接而成,不用担心会有木屑混进食物中。有的消费者会觉得菜板有的颜色不一,会不会有什么问题。其实这是由于在榉木菜板的加工不使用任何的胶水和油漆造成的,不仅不影响使用,还可以放心使用。
四、蚬木菜板
蚬木菜板是以蚬木为原材的实木菜板。蚬木是一种亚热带的稀有木材,有木中之王的美称。蚬木菜板是直接从木头的横截面切割而成,所以蚬木菜板一般都是圆形,在菜板的表面可以看到清晰、细密的木材纹理。可以看出,这种木材内部结构紧密,木质坚硬,特别适合用来切骨头这类较硬的食物。
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竹质菜板
竹制菜板最大的优点就是比较结实耐用,在使用过程中,无论怎么浸水风干都不容易开裂,而在我们切菜时,也不会出现像木质菜板那样容易掉木屑,关键是清理起来也十分的方便,用水一冲,再擦干后保存就不容易发霉滋生细菌。并且竹制菜板中含有竹纤维琨,是一种天然的抗菌物质。
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铁木
蚬木又名铁木,木质坚硬如铁,韧性大,入水即沉,极耐腐,历千年不朽,用它制作的菜板色泽圆润,不掉木屑,平滑如镜,木纹坚细。具有纹理清晰、历史悠久、卫生耐用等特点, 一般可用二、三十年,使用适度,保养得法,还可历用两代,被誉为厨具中的珍品,为家庭巧妇必备之理想菜板砧板。
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优点,比较耐用,不容易损坏,耐腐蚀,不开裂,容易清洗,容易保养。缺点一定程度上破坏菜刀,切菜的过程中,金属和金属容易发生碰撞,使用时间长了之后,表面会出现凹凸不平的地方。
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菜板上倒入一点食用油,用手把油涂抹均匀,再在菜板上面贴一层保鲜膜。菜板贴好保鲜膜后让它静置几个小时,让食油充分的渗透进菜板里面去。
静置几个小时候后,我们就可以把保鲜膜撕掉了,再用热水冲洗一遍,最后放置在家里阴凉处晾干即可,记住菜板绝对不能太阳直晒。这样处理后的菜板,干净卫生,而且不会发霉了,我们平时在使用菜板的时候也要经常像这样保养一下,让你用10年都不会发霉开裂。
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1.外观。看外观是否有瑕疵,好的木砧板应薄厚一致,平整无开裂,木质砧板应该注意木节处连接是否紧密,是否不易脱落,板心不烂不结疤,木材质地坚密经用。
2.年轮。一般是以年轮圆正,纹路清晰而细密的为好。年轮圈数多,且疏密均匀的为佳。
3.分量。一般来说,厚度在5至6公分的木砧板,越重质量越好。太薄不光不经用,并且运用起来简单摇晃。
4.闻一下菜板的气味,如果有股酸酸的味道,很可能是含有硫磺,就不要购买。有一些小商贩销售的木质菜板,与普通木材相比,颜色偏白,这些小作坊生产的菜板,为了降低成本,使用的都是劣质木材,看上去"肤色"较黑,为给菜板"美白",通常会用硫磺熏蒸漂白,其中残留的二氧化硫会严重危害人体健康。
5.购买正规厂家生产的砧板,都会注明木质。
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