五谷豆浆配方价格(五谷豆浆的做法与配料做法大全)

五谷豆浆的做法与配料做法大全

做烘焙豆五谷呗，不要煮也不要泡。而且现在小豆现磨豆浆吧还推出了一包就是一大杯的五谷烘焙豆便携包，口味丰富，直接加水加糖打磨别提多方便了。

五谷豆浆的做法与配料[做法大全]

第一款

功效：润肠通便，降压降脂

食材

红枣6颗，藜麥3克，红豆10克，燕麦米10克

清洗干净的食材，放入破壁机。加600ml水，按豆浆模式20分钟完成。

第二款

功效：健脾养胃，美容养颜

食材

南瓜20克，小米10克，糯米10克，红枣4个

清洗干净的食材，放入破壁机加6清水，豆浆模式，20分钟完成。

五谷豆浆的制作

早点摊上卖的稠稠的黏黏的五谷豆浆做法如下：材料：黄豆、黑豆、青豆、花豆(红)、赤小豆、水、锅、豆浆机。

1、准备好各种可以食用的豆子，如黄豆、青豆、黑豆、红豆等豆类，豆子最好是饱满，色泽鲜艳，质量高的豆类。

2、然后，提前将准备好的五谷放在有水的容器中浸泡几小时，容器中的水需盖过五谷全部浸入，之后待完全泡发即可。

3、将五谷放入锅中蒸煮。小锅11分钟后关火，中或大型锅12-16分钟关火，具体时间大家需根据您使用煤气灶效能和锅大小、黄豆多少来确定。蒸煮时间不够，则豆子会青涩有豆腥味，打磨出来的豆浆有颗粒感，若蒸煮时间过长，则豆子会煮老，香味不足。

4、将料理机里加适量水，并将煮好的豆子倒入其中打磨至变成糊状即可。喜欢冰凉口感的加冷水，喜欢热乎乎的加热水即可。

5、将打磨好的豆浆盛放在干净的容器中，这样整个制作五谷豆浆的流程就完成了，喜欢甜味的，可以加点糖和其他的调料，乐于制作新鲜玩意的，可以用挤花笔画花装点一下。

五谷豆浆的最佳配方

黄豆，黑豆，赤豆，大米，小米等五谷杂粮。

所谓的“五谷豆浆”中的五谷，并不是真的说是五中谷物，它的意思有时是虚词。 五谷豆浆，是将大米、小米、黄豆、小麦、玉米等生活中的几大主食，加入豆浆机中，就可以根据季节、个人体质以及营养口味的需要，DIY一杯天然健康的豆浆。而且口感细腻，清洗起来也方便。

五谷豆浆的做法与配料做法大全视频

1、挑黄豆,将一些坏的,有虫口咬过的挑出来。用一大盆水将黄豆浸5个钟左右,让它变软澎胀起来,顺便将之前挑的时候漏了没挑出来的不好的浮起来捞开。

2、洗干净磨石后,将泡好的黄豆倒进去磨石盘里。磨石中间有个小圆孔，让黄豆顺着这个圆孔滑入磨石下磨成浆,磨的一时候要一边加水,加一次中间就停一会,再接着加。每次加水的水量要控制好。

3、豆浆磨好后,就放在大铁锅里煮开,煮的过程要小火来煮,火大了就会粘锅底。豆浆快煮开的时候要特别留意,一定要手里拿着一瓢水。一煮开的时候,那个慢慢升起来的泡沫会胀得很快很高,要洒点水上去,让它不要溢出锅边去。

4、煮开后,晾一下,然后就开始在专门买来制作豆腐的桶,上面铺一张纱布,把豆浆一瓢一瓢地倒入桶内。

5、将铺在桶上的纱布拿拢起来,结成袋子,将口封好。放在桶柄上,先不用怎样出力,放在桶横杆上放一会,让豆浆自动流下来,然后看差不多了,就开始用一个大的铁铲压在袋子上面,用力地向下压。将含在黄豆渣子里的豆浆压榨出来,如此反复地压,直到把渣子压得干干的,松开袋口直接将渣子倒出来都不会有任何的水份流出来为止。

6、石膏粉用清水兑好,放在桶内,搅拌,接着用瓢子将豆浆盛起来,上下一瓢一瓢从高处冲撞下去,反复多次,直到满意为止。

7、放置一个半个钟左右,可以拿起盖布,轻轻摇动桶子,可以看到豆浆已变成了豆腐了。