?p木砧板价格表(木砧板的优缺点)

木砧板的优缺点

优点 

它就是由于木材的纹理紧密，密度很大，使得桃花心木的抗腐蚀性很强。加之其独特的香味有抗白蚁的特性，桃花心木的保存时间很长。

缺点 

就是使用的时候要注意一点，不要砍得太深，每次用完之后都要把它清洗干净，然后挂在阴凉通风的地方让它干着，这样它的使用寿命才比较长。

黑金檀木砧板的优缺点

金檀木本身颜色就是金红色，所以做菜板初使时必然有红水，用盐水泡一泡就可以消出红水。

橡胶木砧板的优缺点

橡胶木菜板好。

橡胶木是生产橡胶乳的一种植物，是橡胶树的主干，亚热带树种。树老后可以利用其主干制造家具。随着家具市场的发展，橡胶木被越来越广泛用于家具、地板、木芯板等。 

竹砧板和木砧板哪个好

木菜板最好用无污染、不伤刀

铁木砧板的优缺点

一、铁木砧板的优缺点

优点：

木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。

缺点：

使用中容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。此外，木质菜板用久了切痕容易积蓄污垢，不易清洗，而有些木头，如杨木本身就容易开裂，再反复使用，更容易滋生细菌。因木质菜板的吸水性强，不易风干，如果长时间在潮湿环境下很容易发霉，导致肠道疾病的发生。因此，木制菜板在使用前好用植物油浸泡2个小时，这样不容易开裂。

二、铁木砧板的保养方法

1、在一个能装下铁木砧板的盆中放上能没过砧板面的干净的水，然后再在水中放入适量的盐，一般情况下是半斤到一斤之间，搅拌均匀，然后放入木砧板，连续浸泡一个月。用盐水浸泡一个月后，将木砧板中的水分晾干，然后将植物油烧开，用布沾上热油均匀地抹在木砧板的两面，等油晾干即可使用。

2、因为是原木材料，不宜让其一直闲置处于干燥的状态，所以砧板开始使用后最好以后每天都使用一次，让砧板吸收水分;每次使用完之后，应避免高温处，严禁风吹日晒。如果万一砧板出现干裂时，只要及时泡水数小时就会愈合，不影响它的质量及使用，经常使用一段时间木质定型后，菜板就不容易干燥，经久耐用了。

3、砧板使用完后，要清洗干净然后放置在阴凉处，如果室内比较干燥的话，那最好将砧板平放，用一块湿润的干净的毛巾盖在上面，这样能减少铁木砧板因干燥而开裂的问题。

4、如果有一段时间都不会使用砧板的话，那一定要把砧板阴干后用不透风的袋子密封套好，放置阴凉处，以延长菜板的使用寿命。

经过上面的介绍，大家都知道铁木砧板有什么优缺点了吧？大家在平时生活中要定期保养、清洁铁木砧板，延长砧板的使用寿命。