四川石灶图片及价格是多少(四川土灶图片)

四川土灶图片

四川乐山凉糕都是手工制作，洗米、打浆、土灶柴火熬煮，经过诸多的步骤才能做出米香四溢的凉糕，而制作时加了石灰水的凉糕会有些许的碱味，这个时候就轮到乐山凉糕独门秘制的翻沙红糖出场了。

翻沙红糖是不是煮出来的，而是将红糖块舂碎后加入凉开水用瓦罐磨出来的。这样做出来的红糖浆稠密到可以拉丝，很像北方人喜欢的芝麻酱的样子。

翻沙红糖不仅压制了凉糕的涩味，突出了米香，其独特的沙沙的口感让凉糕增色不少，甜甜的但丝毫不会感觉到腻，让你越吃越想吃。

四川农村土灶的做法

人工用砖石泥土砌成的

四川农村土灶设计图

1、先做好设计规划，可以查考其他人的，因为瓷砖灶台和其它材质的灶台在外观上是无异的，只是框架不同而已，所以找好参照物，那么照着做就可以了。

2、做好规划以后，先用水泥砖铺底，灶台的总高度可随意设置，常规高度是80cm，台面外出宽度是60cm，建议水泥砖铺3层。

3、接下来做一下统计，算好需要站立瓷砖（站立瓷砖用两块瓷砖用结构胶背对背中间两边各夹一块用来让瓷砖变成三块重叠的边）和铺盖瓷砖的数量。因为台面总宽度最多60，所以站立瓷砖的宽度要减掉人造石台面的边挂厚度（1.5cm）和柜门(1.5cm)和2cm（柜门和台面边不能一齐）的厚度。然后按照数量用切割机切割好规格。

4、将切割好的瓷砖用水泥覆盖一层到水泥砖铺好的底上面，然后这时将站力做立柱用的瓷砖背对背夹一块用结构胶粘好等待固化。

5、将站立的瓷砖用结构胶粘接在底层的瓷砖上面，这里因为只用了结构胶，这种胶固化的时间最少需要12小时，所以要等待。。如果用过云石胶的朋友想快一点，可以用云石胶固定。

6、等待站立瓷砖固定住以后，然后再铺一层瓷砖在上面。铺完一层以后可以再用切割下的碎瓷砖再垫一层在上面，用来垫高台面的高度。

7、 接下来就是定做台面和柜台门，这两样如果没有经验建议让商家包安装就可以了。

四川农村土灶

主料

草鱼1条

豆腐200克

粉条100克

辅料

葱适量

蒜适量

姜适量

配料

盐适量

白糖适量

醋适量

料酒适量

大料适量

花椒适量

酱油适量

家庭版灶台鱼的做法步骤

1.把鱼刮鳞去内脏，清洗干净，用刀剁成大块，鱼腹和鱼身也均匀的抹点盐。

2.豆腐、粉条。

3.葱、姜、蒜切好

4.锅中放油，烧热后，把鱼轻轻放进去。

5.煎得两面金黄时，把碗里的调料一下倒进去。

6.再把葱、姜、蒜、花椒、大料放入。盖上锅盖闷两分钟进进味儿，这时候千万别离开，都是调料没有水，会糊锅。

7.2分钟后加水至没过鱼身，大火烧开，再改成小火炖，然后下入豆腐。

8.出锅前放粉条炖熟即可。

四川农村土灶台图片

农村柴火灶台尺寸：高度：灶台高度应在0.85m~0.85m之间或者0.93m~1.00m之间。宽度：灶台宽度应在0.46m~0.6m之间或0.56m~0.63m之间。

四川土灶台

材料：土鸡 、芋头 、油 、姜 、葱 、香料 、香菜 、花椒 、郫县豆瓣 、料酒 、干辣椒 、盐 、蒜做法：

1、把鸡跟芋头洗净，鸡切块，用料酒以及花椒粒腌制半个小时。

2、芋头滚刀切成块，姜、蒜拍破备用。

3、先将鸡肉焯水备用。

4、锅中放油烧至七成热，将鸡肉放入锅中炒至水干亮油后推至锅边。

5、依次倒入郫县豆瓣酱、干辣椒、香料、姜蒜煸出红油，接着加入没过食材的水大火煮沸。

6、下芋头及适量盐翻炒均匀。

7、转中火焖30-40分钟，收浓汤汁起锅即成。

8、香菜切好撒在盛出的芋儿烧鸡上。