蛋糕店烤箱价格表(蛋糕烤箱多少钱一台)

蛋糕烤箱多少钱一台

双层烤箱3000元，打蛋机2000元，三相电3000元（如果免费能接更好），桌台3张1800元，其他小工具1000元左右，制作材料3000元，最后是店铺租金和装修费用，就看哪里那个城市了，或多或少。

蛋糕店烤箱价格

三相电为烤箱用，电压为380伏

开关选选32A的，选开关要看机器上的名牌，上面写着多少电压，多少安，开关是根据电流选的，有16安，32安，64安的

蛋糕店双层烤箱12千瓦，两台打蛋机3千瓦，冷柜，冰箱全部加起来差不多15千瓦左右，须拉专线，用三相电较两箱电省40%的电，拉的线用国标35平米的铝线完全可以带起来。灯用店里原有的即可。

蛋糕烤箱商用多少钱一台

关于这个问题，一般来说，烤箱烤戚风蛋糕的温度为160-170度，烤制时间为45-50分钟左右。具体温度和烤制时间需要根据不同的烤箱和蛋糕配方进行调整。建议在烤制前先预热烤箱，以确保烤出的蛋糕均匀受热。

做蛋糕用的烤箱一般多大?

就8寸的蛋糕来说，最小最小要24L。

做蛋糕的烤箱多少钱一台

便宜烤箱也可以做蛋糕。

便宜的烤箱一般不大。你可以做尺寸小的蛋糕，或纸杯蛋糕，都是不错的选择。

便宜的烤箱对烘烤温度的调控，会不太准确。只要人在旁边，随时观察蛋糕的情况，作出调整，也能做出受热均匀，蓬松香软的蛋糕。

除了常规的，需要面粉发酵的蛋糕以外。还能只用烤箱烘烤饼干。做出一个蛋糕的饼底，然后做一个酸奶水果慕斯蛋糕。味道也很棒，并且对烤箱功能的要求不高。值得尝试。

蛋糕大烤箱多少钱一台

用料

鸡蛋 3个

低筋面粉 90克

牛奶 50ml

色拉油 50ml

细砂糖 80克（50克用于打发蛋白，30克用于加入蛋黄）

烤箱做蛋糕（家庭版）的做法步骤

步骤 1

先将三颗鸡蛋蛋清蛋黄分离分别装在两个大一点的容器中。

步骤 2

蛋白中加入1/3的白糖（50g中的1/3）用中高速打至细腻泡沫；再将1/3白糖加入蛋白泡沫中转高速打至纹理状；把剩下1/3白糖全部加入蛋白泡沫中，高速打发，大概需要打发8分钟时间，直至蛋白泡沫能拉出短小直立的尖角即可。

步骤 3

将另外30克白糖加入蛋黄中打散，至蛋黄颜色变浅成蛋黄糊。再加入50ml色拉油，50ml牛奶继续搅拌。

步骤 4

在刚才的蛋黄糊内用细网筛筛入90克低筋面粉慢慢搅匀至光滑细腻的面糊。

步骤 5

蛋黄糊搅拌完毕后，将1/3的蛋白泡沫加入蛋黄糊翻炒试的搅拌均匀，再取1/3的蛋白泡沫加入蛋黄糊继续搅拌均匀，（不可以顺时针转圈搅拌一定要翻炒试的）。最后把蛋黄糊加入剩下1/3的蛋白泡沫里面翻炒试搅拌均匀。

步骤 6

把搅拌好的面糊倒入蛋糕模具中（没有的直接用钢化盆也可以，在里面先刷一层油）然后再桌子上轻轻的磕几下，可以将面糊中的小气泡磕出来。

步骤 7

烤箱180度预热5分钟，然后把蛋糕放入烤箱中上下火180度烤30分钟左右就可以了！自己做的蛋糕可以出锅了！

烤蛋糕箱价格

　用烤箱烤戚风蛋糕的温度和时间要一百四十度左右的温度烘烤五十分钟。不过这个时间和温度要根据蛋糕的大小和烤箱性能适当的进行调整，所以若想得到准确的数据还需要根据实际情况来定，可以多尝试做几次蛋糕，从实践中得到真理。不过通常蛋糕的体积越大，需要烘烤的时间就越久。

　　下述以8寸戚风蛋糕为例：1、在25升的烤箱中，定温150℃，烤45-50分钟左右，基本成熟。2、在40升的烤箱中，则需要定温在170℃，烤45-50分钟左右，基本成熟。3、在商用一层两盘烤箱中，定温为上烤管180℃，下烤管145℃，烤45-50分钟左右，基本成熟。4、在商用一层四盘烤箱中，定温为上烤管210℃，下烤管180℃，烤45-50分钟左右，基本成熟。

　　总体来说，基本上烤箱越大，为了维持烤箱内空间温度稳定所需要的热量更多，定温必定需要越高。同体积的戚风蛋糕，在不同容积的烤箱中，烤培成熟所需要的时间基本一致。

　　我们平时在烘烤蛋糕的时候要注意观察蛋糕表面的状态，如果看到蛋糕膨胀到极点之后稍微回缩了一点并且表面上色均匀的话，就代表这个蛋糕基本已经烤熟了

蛋糕烤箱多少钱一台四层烤盘

1、圆环烤盘（Bundt Tin）圆环烤盘是指中间有空洞，边缘有螺旋型装饰的圆环状烤盘。使用这种烤盘烤出来的蛋糕是上下倒置的，因此如果要制作多层蛋糕，蛋糕顶部的一层需要倒在烤盘的底部。

2、矩形烤盘（Loaf Tin）矩形烤盘是一种较深的长方形烤盘，专门用来烘焙长面包或土司。注意，不要用面糊将烤盘填得太满，确保烘焙过程中面包有足够的空间膨胀并形成金黄酥脆的外皮。

3、普通烤盘（Baking Sheet）普通烤盘是指金属材质的平底烤盘（通常边缘很窄），用来盛放类似于曲奇之类可以独立成型的点心，它还能用来烘烤坚果，为融化的巧克力塑形，或是放入冰箱冷却。

蛋糕烘烤箱价格

一般来说，私房烘焙用的烤箱分为家用烤箱和商用烤箱两种，根据个人需要来选择。以下是一些常见的烤箱尺寸：家用烤箱- 16L - 20L：适合单身或少人家庭，可用于烤面包、小蛋糕等- 25L - 30L：适合2-4人家庭，可烤制一些稍大的蛋糕、烤鸡肉等- 35L - 40L：适合4-6人家庭，可烤制一些稍大的蛋糕、披萨、鸡肉、牛排等- 45L - 50L：适合大型家庭或经常烤制食物的人，可烤制更大的蛋糕、烤鸭、烤全羊等商用烤箱：- 60L - 80L：适合小型餐馆或烘焙店，可烤制各种蛋糕、面包、披萨等- 100L - 120L：适合中型餐馆或烘焙店，可烤制更多种类的食物或同时烤制多个食物- 150L以上：适合大型餐厅或烘焙厂，可同时烤制多个食物或大量食品。以上仅作参考，具体需要根据个人需求来选择烤箱尺寸。