西式家具椅子(西式餐厅椅子)

西式餐厅椅子

欧美国家的餐桌大多是长方形，男主人坐在桌子的一端，女主人坐在另一端。通常第一上位在女主人右首，第二座位在男主人的右首。离男女主人越近就越是上座，并且要尽量避免两位男宾或两位女宾并坐在一起，情侣夫妻要拆散坐。

摆放刀叉的讲究：

1.如果刀叉斜着放，表示你未用完餐，告诉其他人不要收走。

2.如果刀叉十字形放在桌上，代表着等待第二份。

3.如果刀叉打横平行放在餐盘中，代表太好吃了。

4.如果刀叉垂直摆放，代表你已经用餐完毕，可以收走。

5.如果刀叉互相插着放在碟上，代表这个食物为差评。

摆放餐巾的讲究：

1.餐巾应该摆放在大腿上面，男士应该等女士放好，然后再放自己的餐巾。不建议成年人把餐巾角放进衣服。不然其他人会误以为你吃东西有困难。

2.餐巾只可以用来抹嘴，不可以擦拭其他地方。抹嘴时不要用力过度。

3.如果用餐时需要暂时离开，可以把餐巾放在椅子上，以显示你尚未用餐完毕。

4.进食完毕后我们整理餐巾，折好干净的一面，放在餐盘左边。不要随便放在餐盘中，也不要叠得过于整齐，以免被误以为是没有用过的。

吃面包的讲究：

1.面包首先要撕开，而不是直接咬。

2.吃剩的面包不能直接放回篮子，而是要放在碟子旁。

3.进餐时若要与人对话，要保证嘴里没有食物。手也要放在桌上，不要放在膝盖上

4.如果桌上没有芝士、盐或胡椒，千万不要向餐厅额外提供了，因为这样会让人认为对厨师不尊重

餐后的讲究：

最礼貌的做法是送上感谢函。

西餐厅的点菜讲究：

1.无论是谁买单，都要先请女士点菜。

2.如果女士不会点菜，女士该对侍者说自己不会点，可以请男士点菜。

坐姿的讲究：

1.吃西餐不能靠在椅背上，椅背是方便仆人拉椅子用的。

2.等菜的时候，手要放在膝盖上，不能胳膊肘放到桌上以及托头托下巴等不规矩动作。

3.切食物时，手腕和胳膊肘都不能碰到餐桌，必须是悬空状态。

西式餐厅椅子图片大全

 西餐厅桌椅尺寸1：方形桌椅

长方形餐桌最常见的两种尺寸是760mmx760mm和1070mmx760mm。方形西餐厅桌椅有一个好处，那就是一般的餐桌椅设计都是椅子可以深入桌底，这样的话，即便是一个角落空间也可以放下一张六人位的餐桌，可以实现西餐厅空间的有效利用。顾客用餐的时候只需要把餐桌移动一下就可以了。而平时放置好之后还可以让整个餐厅显得更加空旷。

我们再来说说方形西餐厅桌椅的尺寸问题。760mm是西餐厅桌子的标准宽度尺寸，这是因为西餐厅桌椅一般都是对坐设计，如果宽度过小，对坐两边的人就没有足够的空间放置腿部。因此，西餐厅桌子的宽度最低也不能低于700mm。而西餐厅桌子的高度一般为710mm，配合415mm座高设计的西餐厅椅子，这样的高度差既方便人们就餐，有让腿有足够的伸展空间。

西式餐厅桌椅

一般来说中高档的西餐有三到四个杯子，三到四个盘子，两到三副刀叉。

最大的杯子是喝清水用的，最小的杯子是吃到最后一道甜品的时候用的，另外还有一个是喝白葡萄酒或喝红葡萄酒的杯子。

盘子是这样的，头盘或冷盘用一个盘子，有时候冷盘可以多到三四道。每次都会上新的盘子的，侍者会摆下撤下的，这个你不用管。

主菜一般只有一道，有时候会有两道，和头盘的规则是一样的，不用你操心，很少有这样正宗的餐厅会一次全摆上。所以你只要坐着等就好了。

全部吃完了，还有甜品与咖啡。

刀叉是从外面的向里面用，吃头盘的刀不会很利，吃主菜的时候如果是肉类，刀会很利，如果是吃鱼，侍者会换上吃鱼专用 的刀叉，大的勺是用来喝汤的，小的勺是吃甜点...

西式餐厅椅子图片

在餐厅就餐时最得体的入座方式是从左侧入座。

当椅子被拉开后，身体在几乎碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。

就座后，坐姿应端正，上身可以轻靠椅背。

不要用手托腮或双臂肘放在桌上。

不要频频离席，或挪动座椅。

用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。

两脚交叉的坐姿最好避免。

西餐餐椅图片

1、正宗西餐不用筷子，不过西餐到了中国受传统影响，中国人就对西餐做了一定的修改，把筷子应用到了西餐；

2、西餐通常使用叉和勺子，右手持刀或汤匙，左手拿叉，若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用，刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上，汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。

西餐凳子

圆凳子应该是魏晋南北朝末期或者隋朝出现的。如今随处可见的椅子，门道可多了，每一个细节无不透露出设计师的智慧，基于人体工程力学同时又美观好看，甚至自带按摩功能的椅子成为了现代人居家办公的首选。而出于对装潢风格的要求，椅子的风格也各式各样，欧式铁艺、中式红木、西式极简走进家居市场，光是椅子，就能让人挑花了眼。

西式餐厅椅子设计

11寸、13寸

西餐盘主要规格有11寸、13寸，但不同的食物需要放在不同尺寸的西餐盘里，一般6寸：直径15CM左右大小适合零嘴碟/点心盘;7寸：直径19.5CM左右大小适合糕点内盘/点心盘;8寸：直径20.5CM左右大小适合蛋糕盘/沙拉盘;10寸：直径26CM左右大小适合牛排盘;10.5寸：直径26.5CM左右大小适合牛排盘。

二、西餐礼仪

　　1、*合适的坐姿是从左边。椅子拉开时，身体会在几乎碰到桌子的距离处站直，领导会把椅子往前推。腿弯了，碰到椅背，就可以坐下了。坐着的时候，身体要挺直，手肘不要放在桌子上，脚要远离餐桌。不要乱动餐桌上的餐具。把餐巾对折，轻轻地放在膝盖上。

　　2、用刀叉吃饭时，从外到内取刀叉，左手握叉，右手握刀;切东西的时候左手拿着叉子拿着食物，右手拿刀切成小块，用叉子送到嘴里。使用刀具时，刀刃不应向外。用餐时放下刀叉时，应呈“八”字形，放在盘子边缘。

　　3、喝汤的时候不要啜饮。吃饭的时候闭嘴嚼。不要舔嘴唇或制造噪音。如果汤过热，稍微凉一点就可以吃了，不要用嘴吹。喝汤时，用勺子从里往外舀。当汤盘里的汤快喝光的时候，左手稍微倾斜汤盘外侧，用勺子舀。喝汤的时候，把勺子留在汤盘(碗)里，用勺子指着自己。

　　4、吃带刺或带骨的鱼、肉等菜肴时，不要直接外吐。可以用餐巾纸轻轻吐在叉子上，放在盘子里。如果盘子里还剩几个菜，不要用叉子刮盘子底部，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条的时候用叉子卷起来，然后送到嘴里。

西餐桌椅子

圆餐桌配椅子方法。如1.2米或者1.3米圆形餐桌，配4-6把椅子都可以。

如果再大点，可以放1.5米，1.8米，餐椅搭配8-12把或更多都行。

，1.6米长的餐桌常规都是搭配6把椅子。而有些餐厅稍微小点的，则放1.4米长的餐桌，配4把餐椅。另外餐厅很长的，可以放2米的或以上的大长餐桌，配8把以上的椅子。