海宁橱柜招聘信息(海宁厨师招聘网)

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1海宁宴球

将肉泥捏成肉圆，裹上猪肉皮，放入蒸笼，出笼后的海宁宴球外脆里嫩，香气逼人。

海宁宴球由来：相传乾隆皇帝南巡海塘到盐官，途经长安小镇，临时要在长安用餐。而乾隆为示廉政亲民，冠冕堂皇地下令，用膳不得用大鱼大肉，不许讲排场。圣旨不可违反，这可急坏了当地的官员和厨师们。经过一番苦思之后，终于想出了花样翻新之法，将鱼肉剁成蓉，把肥肉熬成油，将水发肉皮切丝，两者合二为一，搓捏成团，下水煮熟，取名“宴球”。此菜不仅鱼肉兼具，而且还能避人耳目。乾隆品尝后大为赞赏，海宁宴球因此名扬世间。

营养价值：高蛋白、低脂肪，维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收。

2海宁缸肉

海宁缸肉酥而不烂、油而不腻，是中华非物质文化遗产。

海宁缸肉由来：用缸烹肉，已有六七千年的历史。海宁缸肉是中华非物质文化遗产，海宁至今还沿用祖先缸煮肉的习俗，又由于其特殊的地位，人们又将新婚喜酒，俗称“酥肉酒”。此菜与苏东坡也颇有渊源，据传，北宋熙宁八年六月，苏东坡来海宁撰《安国寺大悲阁记》。身为美食家的他尝到海宁缸肉后大为惊喜。后来，苏东坡被贬黄州，饮酒解闷之时就用海宁的方法，就地取材用瓦罐煮肉给友人吃。海宁缸肉也因苏东坡而成为了家喻户晓的“东坡肉”

海宁厨师培训学校在哪里

     许村镇有上百家从事家宴服务，厨师上门服务菜系有粤菜，川湘菜，鲁菜，家常菜，海鲜，烧烤，可提供客户答谢会、商务宴请、企业年会、员工尾牙宴、家庭各式宴会、生日Party、大型会展宴会、户外BBQ烧烤、乔迁之喜宴会、也可以安排厨师上门服务等。

海宁招聘面点厨师

焖肉面：是我国淮扬一带较具特色的面食之一，是以细挂面、猪五花肉等为原料，经焖、煮而成一的一种特色面条。其特点是面条精细柔滑，肉片香肥不腻，汤汁咸香醇厚。

五丁卤子面：是我国江浙一带较具特色的主食之一，是以刀切细面条、熟笋、海参等为原料，经煮、烧而成的一种特色面条。其特点是面条柔滑软糯，卤汁红润嫩脆，口味咸鲜香醇。

烂锅面：是我国江浙一带较具特色的主食之一，是以面粉、白菜心等为原料，经煮制而成的一种特色面条。其特点是面条清润，菜质鲜嫩，汤热味香，温胃可口。

甜水面：是我国长江中下游地区较具特色的主食之一，是以面粉、蒜等为原料，经煮、拌制而成的一种特色面条。其特点是色泽红亮，滑韧香辣，咸甜可口，蒜香浓郁。

翡翠面：是我国江浙一带较具特色的主食之一，是以面粉、菠菜叶、虾仁、鸡蛋、胡萝卜、鲜笋、平菇等为原料，经烧煮而成的一种特色面条。其特点是面条翠绿滑韧，卤汁清爽脆嫩，口味咸鲜清香。

打卤面：是我国江浙一带较具特色的主食之一，是以面粉、猪肉、鲜笋、胡萝卜、青豆等为原料，经烧、煮而成的一种特色面条。其特点是面条滑润柔韧，卤汁红润咸香。

片儿川面：是浙江较具特色的主食之一，是以面粉、猪瘦肉、熟笋等为原料，经煮制而成的一种特色风味面片。其特点是面片爽滑，汤汁鲜美，诱人食欲。

雪菜虾仁锅面：面是浙江海宁地区传统面食，是以面条、虾仁、雪菜同煮后，倒入紫铜锅内而成。其特点是面条柔滑，雪菜清香，虾仁滑嫩，器皿独特，别有趣味

海宁招聘西餐厨师

1、盐官百里钱塘观潮景区推荐理由:海阔天空浪若雷，钱塘潮涌自久来

2、徐志摩故居推荐理由:精致小巧的中西式布局中，窥见了这位民国浪漫天才的绚丽一生3、盐官古城

4、陈阁老宅推荐理由:清朝宰相陈元龙的旧宅，若是寻访奇闻野史，这也许是个不错的去处

5、南关厢历史文化街区

6、观潮胜地公园

7、金庸旧居推荐理由:一代武侠文学巨匠的出生地，在这览尽金庸坎坷的传奇人生路

8、花居雅舍推荐理由:古时风月场所的真实写照，映照出青楼女子的生活景象

9、嘉兴海神庙推荐理由:规模颇大的祭祀庙宇，皇家范十足

10、宰相府第风情

海宁餐饮招聘

一、浙江大学国际学院（海宁校区）学费12万/年

浙江大学国际学院（海宁校区）是与伊利诺伊厄巴纳—香槟校区的强强联合办学模式，因此“ZJU-UIUC”联合学院有1/3老师来自于伊利诺伊大学厄巴纳香槟校区，1/3老师来自于浙大，还有1/3来自于功成名就的学术大师、青年千人级年轻学者、或者外籍资深教授。

（1）学费：每生每学年12万元人民币。

（2）住宿费：每生每学年8000元人民币。首届学生赠送床上用品(含床单、被套、四季被、枕套、枕芯、席梦思垫)。

（3）预收教材费：1000元人民币(按实结算，多退少补) 。

学生有1-4学期的海外学习、实习和交流时间。学生正式毕业后，将获得浙江大学、伊利诺伊大学厄巴纳香槟校区两所名校毕业证书。

二、上海纽约大学

上海纽约大学是美国纽约大学、华东师范大学两所著名高等学府的强强联合办学。上海纽约大学按照纽约大学师资标准面向全球招聘，师生比保持在1:8之内。

上海纽约大学学费：第一、二学年120000元/年 第三、四学年180000元/年

大学就读期间，他们可以选择前往纽约大学全球教育体系中的纽约、阿布扎比校园或11个海外学习中心，进行为期1~2学期的学习。学生毕业后，将获得上海纽约大学和纽约大学的中美两张学位证书。

三、上海兴伟学院

上海兴伟学院是一所小规模、高质量、非营利、“以能力培养”为特色的中国式博雅学院。兴伟学院的教师80%来自国外知名大学，他们全部拥有博士学位。学校实行的“小班”教学，师生比仅为1：8。

学校推行“师生住宿制”和“成长导师制”等培养模式，教授们与学生们一起学习生活。

学费：149985元/年，住宿费：10000元/年

四、昆山杜克大学

昆山杜克大学是美国杜克大学和中国武汉大学合作的世界一流综合性研究型大学，位于江苏昆山。

昆山杜克大学的师生比是1：11（中国平均水平是1：17.7），昆山杜克大学的小班教学优势明显，大部分课堂的学生数都不会超过20人。

学费一年18万元，住宿费1.7万元/年，书本费8000元/年

这4所院校的学生与大多数小伙伴的大学之路很不同，学费也确实很贵。无论如何，每所学校肯定都有其可贵之处，就冲着高昂的学费，大多数小伙伴也应该不会虚度时日的。

海宁厨师学校在哪里

追溯到春秋末期，吴国崛起时，苏州水乡已形成，四时鱼鲜，八节水产已成为当时烹饪的主要原料。春秋时便有了“太湖炙鱼”一菜。延时至今，不知道现在的爆鱼是否就是当时的炙鱼？

宋代金山康城地域经济崛起后，南北文化在此交汇的产物。因为爆鱼制作的首道方法“炸”，原本出自中国北方，当时南方因鱼新鲜多以清蒸为主。

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杭州名菜有

西湖醋鱼

西湖醋鱼选用的是西湖鲲鱼为主料进行烹制，烹制时火候要求高，时间要烧得恰到好处。烧好后，再浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，道鲜嫩酸甜。

东坡肉

东坡肉用的是猪肉，经过严格工序炖制而成。东坡肉是约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，带着淡淡的酒香味，色泽红润，醇厚香醇，好吃香糯而不腻口，东坡肉也是杭州名菜之一。

龙井虾仁

龙井虾仁用的都是活吃的大河虾，配上了龙井茶，做出来的龙井虾仁色泽玉白，鲜嫩可口，芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，让人回味无穷，在杭州菜中堪称一绝。

杭州酱鸭

杭州酱鸭味道独特，并且它的制作工序不简单，选一整只鸭子配上姜、酱油、绍酒、桂皮、葱段、白糖，经火硝、精盐腌制36小时，然后再用酱油浸泡48小时，将腌过的酱油兑50%的水煮沸，鸭子放入，卤水淋浇鸭身，煮至鸭表皮成酱红色即可捞出沥干，然后风干即可。

宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹是杭州名菜之一，这道菜是传统菜肴，至今已经有800多年的历史了，不少人都会吃。宋嫂鱼羹用鳜鱼或鲈鱼作为主要材料，食材蒸熟之后取肉拨碎，加配料烩制成的一种羹菜。色泽黄亮，鲜嫩滑润。

叫化鸡

叫化鸡是一道味道香浓，口感鲜嫩的杭州名菜，好吃的叫花鸡肉质白嫩，酥不粘骨，食不嵌齿。这道菜历史悠久，据说在过去有一个叫花子，饥寒交迫的时候，偷了一只鸡，但是没有锅灶，就把鸡用泥包裹起来，煨烤成菜肴，吃的时候，发现格外好吃。

西湖莼菜汤

西湖莼菜汤也被叫做“鸡火莼菜汤”，由西湖莼菜和鸡肉作为原料烹制而成。莼菜嫩茎、嫩芽、卷叶周围都有白色透明的胶状物，含有较高的胶质和其他成分，为珍贵蔬菜之一。莼菜与鸡丝、火腿同烹，碧翠鲜醇，鸡肉嫩滑，清洌爽口，汤纯味美。

糖醋里脊

糖醋里脊是经典汉族名菜之一，这道菜在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有，在浙江杭州很多的杭帮菜馆都有这道菜，而且很受欢迎。糖醋里脊以猪里脊肉为主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，是最好的下饭菜。

笋干老鸭煲

笋干老鸭煲是浙江杭州名菜，传统风味，不仅好吃而且营养健康。用的是隔年老鸭、天目山笋干、陈年火腿作为主要材料，做出来的笋干老鸭煲汤醇味浓，油而不腻，酥而不烂，生津开胃。

熏鱼

杭州熏鱼大家都知道，这道菜很多人喜欢吃，草鱼为主要材料，将鱼炸好之后，然后放五香酱汁浸一下，浸过之后，鱼酥，酱汁入味，家常下饭或者下酒都很不错。

以上就是杭州十大名菜排名，杭州名菜是到杭州一定要吃的，他们风味多样，不仅好吃，而且好看，绝对让你食欲大开。