面馆100平装修价格(面馆100平装修价格多少钱)

面馆100平装修价格多少钱

费用可以大致分为以下几个方面：

1. 市场调研和选址：在市场调研的基础上，选择一个适合开面馆的地点。考虑到人流量、交通便利程度、周边竞争对手等因素。

2. 制定经营计划和预算：根据实际情况，制定经营计划和预算，包括设备购置、房租、人员工资等各项支出，并确定预期的盈利水平。

3. 注册公司并取得许可证：根据当地相关政策和规定，完成公司注册并取得相应的食品经营许可证。

4. 装修和设备采购：根据经营计划，对店铺进行装修，购买需要的厨房设备、桌椅等物品。

5. 招聘员工和培训：根据经营计划，招聘必要的员工，并提供相关的培训和指导。

6. 运营和推广：开始营业后，根据实际情况不断调整经营策略，提高产品质量和服务水平，并通过宣传、促销等方式扩大知名度和市场份额。

以上是大致的开一家面馆的步骤，费用方面具体需要考虑各项支出，包括租金、装修、设备、人员工资等。根据不同地区和规模，预计需要数万元至数十万元不等的启动资金。

面馆一般多少平方

大约50个平方面积比较合适。开个面馆的成本大约在十万元左右。开面馆的面积不能够太小，如果太小的话摆不了几张桌子。

200平米面馆装修

牛肉面：牛大骨20斤，鸡架2只，洗净，（大骨砸折），牛油2斤，同入大锅中，加水200斤，大火烧开，撇去浮沫，改用小火炖4小时以上，至汤色浓稠洁白，此为牛肉高汤。

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麻辣浇头牛肉面。牛肉切成小块。先把炒锅烧热，放少许油，再放入葱段，姜片，干辣椒段炒香，下入牛肉块，酱油，再炒，然后加入高汤，倒入高压锅中，下料包（麻椒，八角，小茴香，砂仁，豆蔻，桂皮，香叶，草果），料酒，调料，硝，一起高压20分钟。把面下好后，盛入碗中，加高汤，浇上浇头即可。

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清汤牛肉面。高汤烧开后，把上面的料包中的原料新配一份研磨成粉，逐渐浇入高汤中，边加边搅，加入调料，然后滤去渣质。把面下好后盛入碗中，加上清汤，撒上肉片，香菜即可。

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普通汤料的配制：鸡肉松，牛肉松，虾松，鱼松，鲜味王，味精，鸡精，盐，芝麻盐。把以上几种调料混合均匀。碗中加适量的复合调料，盛入高汤，放入下好的面，撒上香菜，牛肉片，淋上香油即可。

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杂酱面臊子：芹菜末，肉末，甜面酱炒熟，加高汤，调味，勾入芡粉，淋上香油，再撒上葱花即可，上桌时别忘了配带黄瓜丝。高筋手擀面煮熟后冲凉。盛入碗中，浇上臊子即可。

35平米面馆装修费用

以我开的面千汤面店为例，100平的一般需要5个人左右，一个收银员，后厨两个，前厅1个，洗完阿姨1个。20-50平一般2-3个人就可以了。我的店现在主要做中午生意，一般一天400客流量，我家的面条一般15-18元，一天就是6000元以上，扣除30-35%的成本，还有4000多，扣除人员工资600，房租300（我这边房租一个月9000，,2-50平可能减半就可以了），水电煤100，人员房租100，其它杂项100，还有2800，一个月就是8万多。

如果你是20-50平，一碗面15左右，你估计你那边一天能卖多少碗，算算就知道了。

100平小面馆装修效果图

100平米可以开面馆。100平米的房子对于开面馆来说有点大，不过没关系，只要你的面有特色，好吃，服务质量好，名声在外，就会有越来越多的人来吃的，所以开面馆和房子大小没有多大的关系。只要你的口味好，再大再偏僻的地方也会有络绎不绝的客户前来的。