羊肉店经营方案？

一、羊肉店经营方案？

选择人群集中，人员秘集的地方或少数民族聚集地方开手抓羊肉店。手抓羊肉是家家户户非常喜爱的美食，每餐必食。选择食材采购方便，质量保证，卫生健康，干净保鲜的清真羊肉，进行加工处理，变成美味佳肴。

经营之道。店内品种要丰富，种类要齐全。不仅经营手抓羊肉，还要经营清汤羊肉，黄焖羊肉，糊辣羊肉汤，水煮羊肉等。提高质量，创新理念，通过加盟，···

二、想开一家牛羊肉店，需要什么设备？大约需要多少本金？

投资有风险，入市须谨慎，如果租一间弊橘二十平方左右店面，月租五，六千左右银运，简单装修约四千左租搏团右，两个冰柜一万左右，加上人工费，水电费八千左右，还有进货费三万左右，共七万左右就行，祝你开店顺利，生意兴隆。

几万块钱就可以开个艾克拜尔牛羊肉店！

开店，有店租，冰箱，冰柜那些，还需要很多货，算下来，30万左右

三、羊肉馆玻璃门贴什么字

羊肉馆玻璃旦蚂简门可以贴上多种不同的字，以吸模裤引顾客的注意力。首先，在门的正中央可以贴上醒目的“羊肉馆”字样，让人一眼就能明确该店的主营业务。其次，在门的两侧可以分别贴上“特色羊肉”，“正宗回族风味”等字样，突出该店的特色和风味。另外，可以在门的角落处物森贴上“欢迎光临”，“口感美味，价格实惠”等字样，让顾客感受到店家的热情和诚意。总之，玻璃门上的字要简洁明了，突出特色，让顾客一看就能了解该店的特点，从而吸引更多的顾客光临。

羊肉馆玻璃门贴什么字？贴的是清真羊肉，好吃不贵，欢迎品尝。

四、回民羊肉蒸碗的做法？

1.羊腿肉去骨切大块，放入大碗中，用清水浸泡3小时左右，中途换清水两次

2.羊肉切块后一定要泡清水，第一可以去除膻味，第二可以让羊肉充分吸水，做出来的羊肉才不会柴~

3.将浸泡好的羊肉洗净，攥干水分，放入耐热的大碗中，依次均匀的撒入低筋面粉、十三香粉、干辣椒圈、大葱碎、姜碎

4.再浇上烧热的胡麻油激发出香味，待稍微放凉一会，上手抓拌均匀，再加入盐、鸡精、白砂糖、白胡椒粉、生抽抓拌均匀

5.抓拌好的羊肉分装到小碗中，热水上锅大火蒸1小时，蒸好后撒上香菜段即可开吃

用料

羊肉 600克，生姜 6片，老干妈 1勺，泡椒 5个

做法步骤

步骤 1

把羊肉先用清水加小勺盐浸泡5分钟，然后用热水抓洗几遍。

步骤 2

洗净后把羊肉拧干水，放入大点的蒸碗里加水，水要盖过羊肉，加入适量盐，生姜，老干妈一勺和辣椒。将蒸碗放入电高压高隔水蒸，调至羊肉档或鸡肉档都可以。

步骤 3

大约四十分钟后，一碗不用过水，既可以立马端出来就吃，又可以拿来倒入火锅继续煮的蒸羊肉就成了。