高档橱柜推车(羊肚菌原基怎样管理)

羊肚菌原基怎样管理

羊肚菌出原基后要等到气温稳定在4℃以上，然后将覆盖地膜分几次揭开，再准备一个喷壶喷洒适量水分，直到菌霜消失。最后在上方搭建一个遮阳网，减少阳光直接照射，让子实体快速生长成熟。

羊肚菌常用栽培种基质配方

种了羊肚菌的田地，第2年当然可以继续种庄稼。因为种植羊肚菌，它的基质已经全部更换掉了。只要种植前田地消毒就行了。当然，基质也是有高温杀菌消毒的。

种植羊肚菌后,地可以选用谷子调茬,这样可以不用施用过多的肥料,谷子长得非常的好。

羊肚菌原基分化图片

羊肚菌原基分化方法是：保持生长发育适宜温度为12-20℃，土壤湿度维持在20%-25%，空气相对湿度维持在85%-95%，提供散射光照，水量宜小不宜大，以雾化喷水或滴灌为宜。做好原基分化期间的管理，就要加强对温度、湿度、空气和光照的调节。

羊肚菌原基的形成与死亡

羊肚菌的菌核有两种形式，一种是由初生菌丝发育而成的；第二种是由次生菌丝发育而成。这两种不同来源的菌核是不一样的，虽然都可以继续萌发形成新的次生菌丝，但只有通过菌丝融合形成的次生菌丝所形成的菌核才有可能发育形成羊肚菌子实体。但也有学者指出羊肚菌的子实体不是来自菌核，而是来自菌核萌发的菌丝，且菌核组织没有分化，因此羊肚菌菌核是假菌核。还有人指出在实验室条件下存在这两种不同类型的菌核结构，一种是簇集形式的菌核结构，另一种的分散分布在培养基中的菌核结构

羊肚菌生长发育的第一个阶段，即原基阶段。我们定义：最初的针尖状扭结期到羊肚菌菌柄和菌盖表型分离完成为原基阶段

羊肚菌原基怎样管理好

一、加固栽培设施

大风夹杂雨雪天气极易加重设施的负担，造成扭曲和挤压，减少使用寿命，严重的直接摧毁大棚。今年11月份极端大风天气就对部分蔬菜、草莓等种植户造成了一定的损失。因此，针对接下来的极端天气主要做好以下几点：一、针对有破损的大棚，及时进行修补和替换，避免透风；二、对于处于风口的大棚，采取棚外钉桩或棚内增加支撑杆等措施，稳固大棚，增加抗风雪能力。

二、内搭小拱棚或加盖棉毡

针对设施大棚栽培羊肚菌模式，可以考虑采用“大棚套小棚”的模式，即在大棚里面栽培羊肚菌厢面用竹弓或玻璃纤维杆搭建小拱棚，通过锁住白天吸收的热辐射，起到一定的增温效果；同时可以减缓夜间热量流失，平均提升2~4℃。而露天小拱棚栽培羊肚菌模式则建议增加厚丝塑料膜保温，或薄膜上加盖棉毡，可以同样达到减少热量散失效果。

三、降低棚内湿度

羊肚菌性喜湿喜阴。高湿的潮湿环境加快菌霜形成原基，但从另一个角度来看，湿润的环境加重极端低温天气对羊肚菌的伤害，尤其针对原基和子实体。综合考虑，建议适当减少施水、加大棚子通风量，使土壤湿度下降到原基发育湿度一下，进一步降低冻害对菌丝尤其是原基的影响。

四、减少出菇刺激

2016 年和2021年初的大范围寒潮来袭，严重影响羊肚菌原基和幼菇的生长，很多种植者遭受经济损失，而处于菌丝生长阶段的种植户损失相对较小。因此，如果出菇后环境条件不合适，无法保证出菇质量，则需要避免催菇，减少损失。因此仍需保持羊肚菌养菌常态化管理，避免“五大刺激”--营养刺激、水分刺激、湿度刺激、温度刺激和光线刺激。

羊肚菌原基怎样管理的

羊肚菌原基是指菌丝成熟，但还未形成完全的子实体。如果羊肚菌原基已经死掉，通常情况下是无法再次形成子实体的，因为菌体已经失去了生长和繁殖的能力。

因此，如果羊肚菌原基死亡，就不太可能再产生新的菇体。

羊肚菌出原基到羊肚菌多久

羊肚菌播种后45-60天，营养袋摆放30-40天就可以进入出菇期，一般需要出菇刺激实现第一潮原基量大，实现高产。具体如下：

1、喷大水：这是开始出菇刺激的最常用方法。一般用浸水法。大水漫灌一次，直到菇床没于水面以下3-5公分，确保浸透。也可用喷雾大水30分钟，地表明显积水5分钟以上。大水和保湿同时维持是发菌告别仪式的关键过程。笔者指挥田间操作一般是三天左右再按三分之一水量喷雾3-4分钟，加强湿度保持。二次水以后每次喷水以地表湿润为准，不可太大。

2、光线刺激：尽可能多光照是优质菇前提。发菌期无光线是可以的，但出菇期必须散射光和稀疏直射光。北方温室出菇则是早晨7点就全帘揭开，十点通风，一点放半帘，三点又全帘，四点关闭通风口，五点盖帘保温。做到温度，光线，通风一气哈成。

3、温度刺激： 发菌期将近结束时，采用低温刺激和温差刺激有利于出菇整齐。一般在北方可以采用白天不打开帘子，晚上打开，刺激晚上3度以下。用低温提示发菌期结束了。一般低温刺激10-15天就可以高产，以后需要提升早晨温度利于生长。同时需要温差刺激，最好昼夜温差达到10度即可，过大温差15度以上就不利于生长。我们在十二月份贵州，利用低温寒潮条件下进行晚上通风降温刺激，获得较好效果。出菇期温度则需要保持5-20度，这是适宜温度，底线和高线突破都是产量代价。

4、通风刺激：通风是羊肚菌出菇的必然条件，低温期少通风，确保1-2小时，中午高温时通风，采用可乐瓶去掉尖顶和底插入膜缝隙就可以。高温时18度以上大通风，但一般也需要三步或五步，即八点、十点、十二点、三点、六点逐步加大通风口和缩减通风口，切忌大通风。通风一定要柔和。北方风沙大，首先看住大风天气必须守候在菇房附近。许多人动作大，一次完成通风，结果吹干小菇成批死亡。通风不仅是刺激条件，也是持久的生长条件。

5、营养刺激：最好是菇床表面撒一层草木灰，然后喷水。用钾肥和弱碱性刺激原基分化。也有人发现气生菌丝较重，用1%石灰水上清液雾喷洒菇床。也有人将营养袋直接拿掉进行刺激。笔者认为出菇采摘十五天再撤掉营养袋最为适宜，刺激后潮菇来到。

6、化学农药刺激：杀虫剂喷湿既可以杀虫又可以刺激出菇。一般充满净或者虫必杀实入田间较好。也有用0.3%食盐水喷施。

羊肚菌出菇期可以达到两个多月，期间小菇连续出，所以刺激措施长伴随生长措施。出菇采摘期维持20天只能亩产600斤，40天可能达到1000斤，60天就可能突破1500斤。初步使用低温、药品刺激，适度(三天一次)采用水刺激,长久保持有效的温差刺激和通风和光照刺激，同时保障有效生长时间（每天20个小时），不要极端气温、大风、浓度高化学除草剂等恶劣条件。加上优种条件和发菌充分，羊肚菌的高产还是很容易实现的。各地各户都需要根据棚型、气候、管理采取相应变化，一成不变的措施难于保证各地都实现高产。任何一个地方都没有适应羊肚菌，只有人为改造和利用条件，才可能高产。

羊肚菌原种最佳培养基配方

羊肚菌出菇慢、出菇少、有水菇与它的生长环境有很大关系，严格安排以下几点可以避免以上情况的发生，提高产羊肚菌产量。

1、温度

羊肚菌菌丝体生长的温度范围以18-22℃适；孢子散发的适宜温度为15-18℃;孢子萌发适温为18-22℃；子实体在10-22℃均可生长,以15-18℃适；昼夜温差大，有促进子实体形成的作用。

2、湿度

羊肚菌菌丝体培养基含水量以60%-65%为适宜。子实体发生时,空气相对湿度80%-90%适宜。

3、光线

羊肚菌菌丝体生长不需要光线,菌丝在暗处或微光下生长很快。光线对羊肚菌子实体形成有一定的促进作用,微弱的散射光刺激对羊肚菌子实体的生长发育是有利的。但是,强烈的直射光对羊肚菌的生长发育有不良影响。

4、空气

足够的氧气对羊肚菌的生长发育是必不可少的。空气中二氧化碳浓度过0.3%,羊肚菌子实体生长无力,出现畸形,甚至腐烂。羊肚菌与绿色植物一块生长十分健壮。

5、土壤

羊肚菌垛多发生于砂壤土、棕壤、暗棕壤河床砂质土上。羊肚菌生长适宜的pH略高于一般真菌,中性或微碱性有利于羊肚菌生长,pH要求在6.5-7.9范围内，在翻耕前每亩加入益富源菌菇生态宝3-5公斤，可以起到抗重茬作用。

羊肚菌的原种制作与培养时间

一、生物学环境

1.温湿度：羊肚菌属低温高湿型真菌，3～5月雨后多发生，8～9月也偶有发生。生长期长，除需较低气温外，还要较大温差，以刺激菌丝体分化。菌丝生长温度为21～24℃；子实体形成与发育温度为4.4～16℃，空气相对湿度为65%～85%。为此，栽培时间应在11～12月。

2.日照：微弱的散射光有利于子实体的生长发育。忌强烈的直射光。

3.土壤：土壤pH值宜为6.5～7.5，中性或微碱性有利于羊肚菌生长。羊肚菌常生长在石灰岩或白垩土壤中。在腐殖土、黑或黄色壤土、沙质混合土中均能生长。

4.空气：在暗处及过厚的落叶层中，羊肚菌很少发生。足够的氧气对羊肚菌的生长发育是必不可少的。

二、栽培料配方

1.木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%。

2.棉籽壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。

3.玉米芯40%（粉碎）、木屑20%、豆壳15%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%。④农作物秸秆粉74.5%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土3%。培养料的料水比为1∶1.3，含水量宜为60%。

三、栽培技术

1.熟料脱袋栽培

（1）按料水比1∶1.3拌好料后堆积发酵20天。采用17厘米×33厘米聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料，每袋装料500～600克，在100℃条件下灭菌8小时，即可接入菌种。采用两头接种法，封好袋口，置于22～25℃温度下培养30天，菌丝可长满袋。菌丝满袋后5～6天，即可栽培。

（2）室内脱袋栽培。菇房消毒后即栽培。先在每层床面上铺塑料薄膜，其上覆盖3厘米厚的腐殖土，拍平后将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上，每平方米床面可排17厘米×33厘米的塑料菌袋40个。排完菌棒后轻喷水1次即覆土3～5厘米，表面盖2厘米厚的竹叶或阔叶树落叶，保持土壤湿润，1个月后可长出子实体。南方地区3月10日至4月20日出菇最佳。

（3）室外脱袋栽培。选择光照为三分阳七分阴的林地作畦。畦宽1米，深15～20厘米。整好畦后喷水或轻浇水一次，用10%石灰水杀灭畦内害虫和杂菌。脱袋排菌棒和出菇管理方法与室内栽培相同，只是底层可不铺塑料薄膜。注意畦内温度变化，防止阳光直射。

2.室外生料栽培

在室外选择三分阳七分阴或半阴半阳、土质疏松潮湿、排水良好的场地，挖深20～25厘米的坑。坑底用水浇湿，将配好的栽培料加水拌匀，在底层铺一层料，压平后为4～5厘米厚，每平方米用菌种（12厘米×28厘米）2袋，掰成核桃大小菌块，均匀撒在料上，用薄层细腐殖土覆盖。再在其上铺第二层料，厚仍为4～5厘米，压平后再以同法播种。播完后用疏松腐殖土覆盖，厚度为3～5厘米，上盖一层阔叶树叶。盖完后洒水，在树叶上搭盖一些树枝。

3.栽后管理

羊肚菌喜湿，生长环境必须保持湿度。在室外栽培，冬季尤其是早春，雨水较多，温度合适，则菌丝体、子实体生长良好。如早春遇干旱，必须适时浇水。早春在几周之内有4～16℃的温度，能刺激羊肚菌子实体的形成；如果这时温度变化剧烈（低于4℃或高出16℃），都会影响子实体的发育。总之，在早春对羊肚菌保持适宜韵温湿度是栽培成功的关键。

4.

菌丝与子实体生长都会发生病虫害，以预防为主，保持场地环境的清洁卫生。播种前进行场地杀菌杀虫处理，后期如发生虫害，可在子实体长出前喷除虫菊或10%石灰水予以杀灭。

5.采摘、加工及保藏

子实体出土后7～10天成熟，颜色由深灰色变成浅灰色或褐黄色，菌盖表面蜂窝状凹陷充分伸展时即可采收。采收后应清理泥土，及时晒干或烘干，装于塑料袋密封保藏。干燥加工时勿弄破菌帽。可利用烤烟房烘干或晒干，勿用柴火烟熏，以免影响质量。按质量分等级后盛装在塑料袋内，置于阴凉、干燥、通风处保存。

羊肚菌原种配方

步骤一

种植条件

羊肚菌种植对各方面的要求都比较高，土壤酸碱值需要控制在6.5-7.5左右，土壤需要足够肥沃以及充足的氧气，生长适温为二十度。光照环境需要弱光，不可高强光直射。

步骤二

栽培配方

一般栽培料以木屑、麸皮、米玉芯和秸秆为主，可加入其余的配料进行调制，栽培料可按照木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%、益富源种菌菇生态宝1%的比例来配制。

步骤三

光照条件

在种植期间应注意给其适当的光照，这样才有利于促进羊肚菌子实体的形成，尤其在子实体的生长中为促进其生长，需要保证适当的散射光线。

步骤四

整地方法

在整地的时候，要施撒生石灰和草木灰，可以杀灭土壤中杂菌、害虫，田地翻耕深25cm~30 cm;整成畦，长度不限，畦间沟宽20 cm～30 cm，确保排水功能。

步骤五

准备菌种

品种合适、菌龄合适、生命力旺盛、纯净、无污染是羊肚菌高产的关键，菌种制备分为了母种、原种和栽培种。制备时间为3个月，不能过早，以免影响菌种活力。

步骤六

播种要点

选用优良的菌种，在整好的畦面上进行撒播、沟播或穴播，在20度以下的环境下开始播种，播种后，浇水，保持土壤湿润即可，并盖好稻草或麦秆，可以起到保湿和避光作用

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