泡菜坛子放在橱柜里(泡菜坛子放在厨房哪里)

泡菜坛子放在厨房哪里

一般家里装修时，厨房洗菜盆的下面都做一柜门把下水管遮挡住而美观一些，那个里面视洗菜盆的大小及个数可放2~6个泡菜坛子。我家里是个比较大的单洗菜盆，柜门里放了3个泡菜坛子。我表姐家也是单盆，放了2个，我弟家是2个洗菜盆，柜门里面空间较大，放了6个腌、泡菜坛子。柜门一关，小孩也整不到，也比较阴凉，是个专为放泡菜坛子设计的一个好地儿。

泡菜坛子放在厨房哪里好

中国泡菜坛子，土陶和陶瓷的腌制辣白菜是最好的。1.玻璃坛子方便观察，制作泡菜、酸菜、酱菜等腌菜时都要求避光，光照强了会使食物变质或变味并产生细菌，从而导致制作失败。当然，玻璃坛子也不是绝对不能用，它适合用来制作那种时间很短的，放在冰箱里避光腌制就行了。如果需要长时间的腌制，还是选土陶和陶瓷的坛子比较好。2.土陶泡菜坛子做辣白菜也很好，不过由于土陶自身的特性，坛体密度较小，容易出现渗水、渗盐的现象。致使做辣白菜失败。

泡菜坛子放在橱柜里,不通风行不行

泡菜坛子除了夏天避光一下，其他的季节都半阴半凉又干净，通风的地方是最好放泡菜的坛子的地方了，这样的地方泡的泡菜味道特别好，说泡菜坛里的酸水也耐久一些。

泡菜坛一般放在厨房哪里

1，无论是放在室内还是室外走廊等处，都可以。前提是：腌酸菜的最佳环境温度是5至15℃，有利于乳酸菌生成。

2，腌酸菜要等天气转凉以后腌制，此时选择温度一般在5-15℃腌制为宜。

3，温度过高菜容易腐烂，温度过低不利于发酵。制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。

4，酸菜作为东北地区以白菜为原料的特色食物，制作方法不仅非常简单，而且被腌制成酸菜的大白菜，也可以长期保存。酸菜在饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴。

5，酸菜可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南酸菜、德国酸菜等，不同地区的酸菜口味风格也不尽相同，腌制方法大同小异。

泡菜坛子放哪里风水好

从风水角度来看，金陵十三钗十字绣适合挂在卧室的.因为卧室是休息睡眠的场所，人在休息的时候个人的抵抗力会比较弱，所以很容易受到不好的气场的影响，所以今天吃酸菜也不适合挂在卧室。

如果真的要挂在家中的话，那就挂在书房中，因为书房具有书香气息的，可以容纳百川。

泡菜坛子放在厨房哪里最好

1、提前准备好多个密封瓶，装菜和取菜时较为非常容易，可是，无论如何一定要确保盖上外盖是密封性的。

2、洗大白菜：将大白菜一叶叶的扒开，放到水中洗一下，假如大白菜太脆，就在水里放一点盐，把大白菜稍腌一下。

3、最先要片菜：每一个白菜帮最少要片几刀，一般是片三刀，那样切出的泡菜丝细，吃起來口味特别好。

4、脎水：放到盆中撒上盐腌一下，待大白菜被腌倒，大白菜水被脎出水量之后，就把水攥出去。

5、装罐:放满，随后压一压，假如室内空间大，就再往里装，可是不必装得太满，要留一点空间，给大白菜发酵的室内空间。

6、盖上：如果是密封瓶，立即把外盖盖紧就可以了。如果是玻璃瓶，最好是把瓶塞封一下，再把外盖盖紧。

7、放存：放进阴凉的地方就可以了。假如溫度高一周上下就发醇了。