当前位置:首页 > 品牌问答 > 正文内容

专业高端大型烤箱价格(高档烤箱)

2023-03-02 12:40:05品牌问答1

高档烤箱

高比克烤箱是德国的品牌。

高比克烤箱,其实应该称之为UKOEO家宝德旗下的一个系列产品,该公司成立于1975年,是一个源自于德国的品牌,自创立之初就专注于设计和生产厨房电器,自2000年开始,UKOEO进驻中国,开始在中国建设分厂,发展家用小电器业务。

2008年,UKOEO进入中国香港,成立分公司,开始了中国业务,其产品远销欧洲、美洲、非洲、中东等世界多数国家和地区,在出口业务上做出了不斐的成绩。2010年,UKOEO在珠海设立分公司,自此开始全面进入中国市场,其品牌下销售的产品全部满足国际的CE和国内的3C认证,产品质量获得消费者的一致好评。

2012年开始UKOEO正式进入我国的各大电商商城,在主流的电商平台都可以见到UKOEO的身影。

UKOEO品牌的电器大多为外观时尚大气,功能很齐全,品质超高的欧式风格家电,走的是高端路线,十分注重品牌的质量,在业界广受好评。

高档烤箱品牌

长帝是中国品牌

长帝是佛山市伟仕达电器实业有限公司旗下电器品牌,于2013年01月28日注册成功。

早在 1991 年起长帝已经开始致力于为广大用户开发拥有不同的丰富功能、不同的款型制式的产品。作为在中国最早推广和普及电烤箱的品牌,长帝针对国人的烹饪习惯,对传统的烤箱技术进行了优化升级,设计属于中国人的专业电烤箱和烤箱配件产品。

高档烤箱多少钱

 一、配备加热设备

  加热设备是西餐厨房设备中的主要设备。西方发达国家生活水平比较高,在能源上主要采用电和气,并且加热设备的专业性和自动化程度也都较高。常用的有炒炉、焗炉、扒炉、油炸炉等。

  二.配备冷藏、冷冻设备和恒温加热设备

  西餐菜肴十分注重营养卫生,且选料严格。所以冷藏、冷冻、保鲜恒温、加热设备必须配备齐全。比如西式自助餐的恒温加热设备,制作各种面包和西式点心的加热设备等。

  三.配备先进的食品加工设备

  由于原料供应比较规范,加工精细度高。因此,西餐厨房的使用面积往往比中餐厨房要小,工作人员相对较少。且西餐对烹制菜肴前的预处理要求快捷、高效。

  四、配备与风味特色对应的设备

  由于菜肴风味特色不同,其厨房的加工设备也会有所不同。如西餐扒房、西餐咖啡厅、西式宴会厅、西餐快餐店等应根据其特点配备设备。

  具体如下:

  1、上4下焗的炉头

  上面4个火盘(类似家里的瓦斯炉)下面是烤箱,原装进口的大约¥22000

  2、牛扒煎台

  专门煎牛扒用,煎板厚度2-3cm,所以牛扒放下去不会因为温度导致煎板急速冷却导致牛扒的血水流失,原装进口的大约¥18000

  3、Sauce保温炉

  保温西餐酱汁的专用工具,原装进口的大约¥12000

  4、三个连为一体水槽为清洁槽

  两个连为一体水槽为工作槽,每个约¥2500

  5、工作台三个

  砧板台、配菜台、料理台每个约¥2500

  6、消毒柜

  7.西式燃气连焗炉

  西式燃气连煸炉是西餐厨房烹调主要加热设备之一,它适用于炒、煎、扒、煽、烤等多种烹调方法,具有功能全,使用方便,易清洁、热效率高等特点,如图所示

  8.蒸汽夹层汤锅

  可倾式蒸汽夹层汤锅如图6—2所示,它采用蒸汽为热源,其锅身可倾覆,以方便进卸物料。此设备为间隙式熬煮设备。适用于酒店、宾馆、食堂及快餐行业,常用于布朗基础汤的熬制,肉类的热烫、预煮,配制调味液和熬煮一些粥和水饺类食品。此锅对于处理粉末及液态物料尤为方便。

  9.油炸炉

  一般为长方形,主要由油槽、油脂自动过滤器、钢丝炸篮及热能控制装置等组成。油炸炉以电加热为主,也有气加热,能自动控制油温。

  10.扒炉

  有煎灶和坑扒炉两种。

  煎灶表面是一块1-2 cm厚的平整的铁板,四周滤油,主要用电和燃气作为能源.靠铁板传热使被加热体均匀受热,且铁板有预热过程。坑扒炉结构同煎灶相仿,只是表面不是铁板,而是铁铸造的倒“T”字形铁条,主要用燃气、电和木炭作为能源,通过炉下面火山石的辐射热和铁条的传导,使原料受热,坑扒炉同样有预热功能。煎灶、坑扒炉外形如图6—4所示。

  11.焗炉

  面火焗炉,是一种立式的扒炉,中间炉膛内有铁架,一般可升降。热源在顶端,一般适用于原料的上色和表面加热。面火焗炉有燃气煽炉和电炯炉两种,其工作程序都是将食品直接放人炉内受热、烘烤的一种西餐厨房常用设备。

  12、真空包装机

  真空包装技术广泛应用于各个领域,如食品、土特产、水产、化工、医药等。所包装的原料形状有固体、液体、粉状、糊状等。

  13、煮锅

  煮锅是酒店常用的烹饪设备,使用电来加热。煮锅主要用来煮制面条、馄饨、白浊蔬菜等食品。

  14、多士炉

  多士炉是一种小型炉具如图6—8所示。家庭和酒店都可使用,操作方便,是烤多士片的专用设备,有烤两片、四片、六片等机型。用它烤好的多士片可做三明治,也可直接抹上黄油享用。

  15、榨汁机

  榨汁机常用来榨取果汁、蔬菜汁及碾磨之用。是酒店和家庭都可使用的小型机器

  16. 西餐灶

  西餐灶是西餐厨房最基本的烹调设备。目前常用的西餐灶多是一种组合型烹调设备,由灶眼、扒炉、平板炉、炸炉、烤炉、多士炉、烤箱等组合而成。

  西餐的厨房设备多如牛毛,这里就不一一陈列。如果不是开十分高档的餐厅,是不必要样样齐全的。

高档烤箱有保温层吗

不含金,含银。电烤箱主要由箱体,箱体分为烤漆层,铁板层,保温层,里层铁板层,线路板在两层铁板中间,加热管在内层箱体内。调节扭在外面板上 ,照明灯在内箱,温控器,定时器也在外壳上,线路板在两层铁板中间。线路板上有银节点,所以含银,多数电烤箱没有芯片所以不含金。

高档烤箱测评

1、凯度,凯度是我国内最早研发蒸烤箱一体机的专业品牌。

2、博西家电,博西家电是西门子和博士的总称,共同生产制作的。

3、松下,一家很有名的日本的跨国企业。

4、老板,老板是国产高端厨电的代表品牌

5、方太,是一家老牌的厨电品牌厂家

6、长帝,中国老牌烤箱品牌,在传统烤箱市场上占有一定的地位。

7、惠而浦,是世界上是最大的大型家用电器制造商之一。

8、欧派,欧派主要是做橱柜和全屋定制,也涉及家电业务。

9、DaoRS,是意大利联合电器 ITALIAN ALLIED APPLIANCE GROUP 旗下品牌。

10、美的,国内知名家电大品牌。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.ynmeijia.com/pphd/98757441.html