万洲厨电视频(超小厨万州视频)

超小厨万州视频

上个世纪八十年代，随着外出务工潮的兴起，勤劳的四川人民走向了全国各地，同时也将四川的饮食带到了每一个城市。

“忽如一夜春风来”，那个时期，城市大街小巷，到处都竖起了川菜馆子的招牌。

麻辣、鱼香、怪味，对于已近习惯本地菜口味的人们来说，产生了巨大的冲击。同时亲民的价格，又使得广大工薪阶层能够轻松的进行消费。所以，很多人在吃饭的时候，多选择川菜馆，味道好、价格实惠。

湘菜的特点也是辣，但哪种辣是一种纯辣，只要菜本身的味道再加上辣味，很单一。川菜的辣不同于湘菜，是香辣、麻辣、咸辣、怪辣。上千道川菜菜肴，辣与辣都是不同的。

如果以日常最常见的菜肴举例，那以下十道菜应该可以堪称川菜中的经典：

1、鱼香肉丝：

如果要选择“鱼香味”的代表菜，那么“鱼香肉丝”肯定是当仁不让的首选。

鱼香肉丝主要食材是：猪肉、黑木耳、胡萝卜丝、笋丝和青椒等。成菜带有鱼香味道，但是菜中并没有鱼，主要是辣椒、葱、姜、蒜、糖、醋、酱油、番茄酱等调味组合出的味道。

鱼香肉丝口味酸、甜、鲜、辣，咸，而且有浓郁的葱香、蒜香。口味浓厚的汤汁包裹在菜上，特别适合搭配米饭食用，非常下饭。

2、回锅肉：

回锅肉对于四川人民而言，是一道特别有情怀的菜。在四川地区，祭祀时会在供台上摆上一块煮好的猪肉作为贡品，祭祀结束后再将猪肉切片回锅炒制成菜，这就是“回锅肉”的起源。

回锅肉的做法也很简单，将带皮的猪肉煮熟后切片，然后回锅爆香，再加入蒜苗、葱段、郫县豆瓣炒制即可。

炒好的回锅肉，色泽红亮。肉片肥瘦相间，香而不腻，口味咸鲜微辣，勾起无尽的食欲。

3、宫保鸡丁：

宫保鸡丁虽在川菜、鲁菜、贵州菜中皆有收录，但以川菜做法最为得名。

选用鸡胸肉切块，佐以炸熟的花生米、黄瓜丁、胡萝卜丁一同炒制。鲜嫩的鸡肉与酥脆的花生米的搭配，一软一硬，形成独特的口感。口味干香、甜辣，深受广大食客的喜爱。

4、辣子鸡：

辣子鸡以其麻、辣、干、香的特点，成为一道经典的川菜。

以整鸡或鸡腿为主料，切丁后在油中滑熟。再将红辣椒段、花椒、麻椒、等材料入锅炒香，加入鸡丁翻炒入味即可。

上桌后辣椒与鸡丁颗颗分明，形成鲜明的对比，鸡肉酥香，辣椒脆辣，对于爱吃辣的人，是一道不可多得的下酒菜。

5、麻婆豆腐：

麻婆豆腐据说是清代一位姓陈的阿婆始创的，因为阿婆脸上有麻子，故称为“麻婆豆腐”。

肉末入锅炒熟，加入豆腐、花椒、麻椒，突出川菜麻辣的特性，配合川菜独特的烹饪技术，成为了色香味俱全的典范。

6、水煮肉片：

虽然成菜上面浮着一层红油，但其中的肉片挂面糊后却以水煮熟，未经过油，故此得名“水煮肉片”。

水煮肉片中的肉质软嫩不柴，香辣不燥；白菜、豆芽在包裹红油后，味道浓郁，十分下饭。此菜具有麻、辣、鲜、香、烫的特点，特别适宜冬季食用，久食不凉。

7、水煮鱼：

水煮鱼前身为重庆的火锅鱼，主要是为方便司机朋友而推行的菜品，直到现在都长久不衰。

水煮鱼通常选择味道鲜美的草鱼，配以豆芽、辣椒制作而成。鱼肉肉质鲜美，豆芽爽滑入味，油多而不腻，麻辣适中不燥不苦，也是一道下酒、下饭的经典川菜佳肴。

8、糖醋里脊：

川菜、浙菜、鲁菜中都有“糖醋里脊”这道名菜。同时，此菜也是川菜中，少有不麻不辣的经典菜。

里脊肉挂面糊后炸制酥脆，然后配以番茄酱、醋、白糖、盐勾汁翻炒。此菜口味酸甜可口，里脊外表酥脆、肉质软嫩，令人食欲大开。

9、夫妻肺片：

此菜为四川成都一对夫妇所创，因此得名“夫妻肺片”。虽称为肺片，但主料却是牛头肉、牛舌、牛心、牛肚、牛肉等，唯独没有牛肺。

作为一道凉菜，卤制的味道以及味汁的勾调，成为这道菜的关键。所以，虽然同称为“夫妻肺片”，但各家的口味却各不相同。

10、四川火锅：

现在最流行的餐饮非“四川火锅”和“重庆火锅”莫属，但在四川以外的人看来，两种火锅是傻傻分不清楚。

其实两种火锅有两个最大的区别：“底料”、“蘸料”和“食材”。

四川火锅选用的底料是植物油，重庆火锅选用的底料是牛油。

四川火锅蘸料丰富，麻酱、香菜、辣椒、花生碎、芝麻、各种酱类。重庆火锅主要就是香油和蒜泥，相对单一些。

四川火锅配菜多样，除了正常的肉类之外，还有丰富的菜品、菌菇和粉类。重庆火锅配菜多为毛肚、黄喉、鸭肠等，一般菜类比较少。

知道了以上三点，以后再去吃火锅，你能分别出自己吃的是“四川火锅”还是“重庆火锅”吗？

如果您喜欢我的分享，希望能够点赞、转发分享和关注来支持我！

您的每一次点赞、每一条评论，对我在原创道路上的前行都是最大支持哟！

同时，期待与您今后每一次的相逢！

万州老厨房

万州灶具是品牌。

万洲电器成立于2010年，公司总部位于中国广东省中山市，作为一家厨卫电器品牌企业，万州电器做的很成功，万洲电器的优秀深深吸引了投资商的青睐，这样的品牌，投资商加盟，产品更容易卖得出去，加盟商回报会很多，想要加盟，可以选择万州电器。

超小厨万州第一餐

银泰城负一层有家音乐西餐酒吧，21.00前是西餐厅，21.00后就摇身一变成了小酒吧。酒吧空间很大，环境非常棒，位置也很多，平时也会有驻唱（音响效果也很棒）🍺老板人很好，给我们多送了半打鸡尾酒。特地询问了我们喜欢的颜色，专门为我们调制。还陪我们唠嗑，热情地邀请我们去唱，人非常好。鸡尾酒味道非常棒👍

小万万迷你厨房视频

人生在世，总是难以避免有时会买到一些完全用不了，或者说非常坑爹的东西，对于厨房里面的用具来说，大部分是资深家庭主妇最后悔购买的三种电器，你知道是什么吗？

1、消毒柜

2、净水器

3、洗碗机

小小万厨房做饭的视频

娃娃家小小厨房以角色扮演方式进行做饭登等游戏

超小厨万州烤鱼

九里堤南路附近有吉祥屋，华莱士炸鸡汉堡，渝味特色面沙湾店，鸡汤铺盖面，带丝刀削面，小口福，鸳鸯抄手张记冒菜，宜宾口蘑面，萌堡缘，金沙人家，无名小吃，飚锅出品顶呱呱冒菜沙湾示范店，好吃得一哔特色烤肉饭九里提店，巧抄手，湖南鲜米粉，隆江猪脚饭，高记土包子，卤米，隆昌猪脚饭等小吃。

距离九里堤南路最近好吃的地方是吉祥屋。

吉祥屋距离九里堤南路62米，在四川省成都市金牛区沙湾东一路10号附30，可拨打15928927223进行咨询。附近有83路，129路，342路，106路，75路，32路，109路，27路，113路，3路，56A路，93路，101路，56路，1004路环线公交车。

九里堤南路附近还有下面这些好吃的地方。

隆昌猪脚饭距离九里堤南路363米，在九里堤南路20号1层，可拨打15756323416进行咨询。附近有129路，75路，109路，113路，83路，27路，342路，106路，32路，54路，70路，57路，655路公交车。

卤米距离九里堤南路363米，在四川省成都市金牛区圃园南二路3号附28。附近有342路，106路，3路，83路，109路，75路，129路，113路，32路，快速公交K1A路，快速公交K1路，17路，11路，86路，快速公交K2路，快速公交K2A路，27路公交车。

小小万厨房的视频

用料

脆炸粉：面粉120克

玉米淀粉60克

小苏打2克

盐5克

孜然粉10克。以上全部搅匀即可。

肉丁部分：

鸡脯肉一块，切丁

盐3克

料酒一勺

酱油一勺

白胡椒粉一小勺

白糖5克

大蒜两到三瓣捣碎。

蛋清一个。

肉丁部分全部抓匀，冷藏1小时以上或者过夜

步骤 1

将腌好的肉丁放入脆炸粉内

步骤 2

从下往上轻轻翻拌，裹上均匀的面粉。

步骤 3

放在漏勺上，下水浸湿，沥干水分，倒入面粉内

步骤 4

轻轻抓拌，使每个鸡丁都涂上均匀的面粉。

步骤 5

一个一个捡出来或者放在漏勺上筛去多余面粉。我一只手拍照，所以做得很慢。无奈，大家将就着看吧。

步骤 6

锅油六成热下入鸡丁。由于油温瞬间降低，所以快速调成大火。炸约1分钟捞出。

步骤 7

油温升高，再复炸一次，大约1分钟。

步骤 8

炸好的鸡米花根据自己的喜好，可以撒孜然，辣椒面，椒盐，或沾番茄酱，当然直接吃也可以。