剩菜放在橱柜(剩菜柜子)

剩菜柜子

把剩菜全部拿出来倒掉，然后挨着把柜子里面抹洗一片，放一些柠檬洋葱去除味道的，把橱柜门开一段时间就好了。

放做好的菜的柜子

1，食堂买个快餐店那种桌架子，有10多格，每格放一个大小刚好的大菜盘子，下面放上水，用电或煤气加热，上面的菜就不会凉了。

2，如果是人少的话，就买个保温柜，每个柜子可以放五样菜，最佳保温时间为2小时，有效保温时间为4-5小时。

3，如果食堂人多的话，一般对于饭菜保温问题，主要要求有保温设备，通常用“布菲炉”盛菜，上盖保温防尘罩。炉上一般放开水，下面点上酒精炉。将菜盘放在热水里保温。

剩菜存放柜

保鲜柜的温度一般在4-8度之间。夏季，档位应调整到1-2档，冬季应调整到4-5档。保持保鲜柜的温度非常重要。如果温度太低，保鲜柜内壁会出现霜，这与普通的霜不同。霜很难去除。因此，保鲜柜的温度应根据季节

放熟菜的柜子

买回来的蔬菜不要立即放入橱柜里，应该进行简单的整理，一些叶子类的蔬菜类的更不要放在柜子里，要不然很容易坏掉，一些比较容易保存的放入保鲜袋里，可以给他放在冰箱里，如果把买菜买回来的蔬菜都放直接放在柜子里，柜子里不透风，蔬菜就容易坏了。

厨房剩菜柜

蔬菜保鲜分类说明：

根茎类蔬菜(土豆、红薯、山药等)，3℃-5℃左右储存较好。在0℃左右时，土豆的淀粉会转化为糖，食用品质会劣变。

叶菜类(生菜、白菜、芹菜、菠菜等)，它们适宜在0℃左右保存，并包裹保鲜膜以防止水分流失。

果菜类(茄子、辣椒、西红柿、黄瓜等)，它们的保存温度应在7℃-8℃，并用保鲜膜包裹，以保持水分，降低呼吸。

食用菌类(各种蘑菇等)，放在0℃左右环境中保存。

剩菜收纳柜

法则一：上层熟下层生

冰箱冷藏室一般会有三到四个隔层，尽量把熟食放在上层，生食放在下层。生食往往会有溢出的可能性，需要解冻的食物也会有消冰的情况，为了避免生食感染熟食，最好上下分开存放。

法则二：按保质期由内而外存放

冰箱里的食物不是每一样都要马上吃掉，从使用频率角度看，可以把常用的（保存期限短的）靠外放，不常用的（保质期较长的）往里放，这样就不会在拿取东西时造成混乱局面了。

法则三：必备多类型保鲜盒

冷藏室的食物不建议放太满，用收纳盒来装食物，既能迅速定位食物摆放的位置，还能预留出空隙利于冷空气的对流。

保鲜盒最好使用透明的 ，里面装什么都可以一目了然，摆放起来也有逻辑可循，自己整理过一遍后，不可能有找不到的东西。

新鲜的水果，蔬菜可以用大一些的保鲜盒盛放，这样不会造成挤压。

像罐头食品、剩菜剩饭没有马上吃掉的东西，可以转移到较小的保鲜盒里储存，这样比直接把盘子和碗丢进冰箱要安全的多，关键是密封的保鲜盒能延长食物的“寿命”，不会浑浊冰箱的气味。

长方形的保鲜盒可以用来存放鱼、葱等条状食物，可叠加的方式也利用到了垂直空间。

法则四：必备封口收纳袋

收纳袋比密封盒更节省空间，但存放的食物要不怕挤压。上一顿没有用完的蔬菜洗过、切好要怎么存放？那就放进密封袋吧。

密封袋还可以用来分装食物，比如买了一整只鸡，一顿吃不了就把它切分成几份，按一餐一份的量装进密封袋内，使用起来会非常便捷。

法则五：善用小标签

使用了上面说的保鲜盒、密封袋后，食品原有的包装就会被扔掉，很可能分不清保鲜盒里装的是什么，所以在保鲜盒或保鲜袋上贴个标签注明食物的品名，这样就能方便快速寻找到要用的食物啦。

小标签还可以用来记录食物的保存日期及保质期，这样就可以及时吃完避免浪费了。

法则六：罐装、瓶装集中收纳

夏天里罐装饮料、罐装啤酒怎么能少？回家从冰箱里取一罐喝下去，那感觉不要太爽。但成打的罐装饮料放在冰箱非常占空间。

可横可立可叠加的易拉罐整理盒，不论是放在冷藏室还是冰箱侧门，都能完美的解决空间不够用的问题。

不止是饮料啤酒，各种高度相近的瓶瓶罐罐也可以收纳起来，这些零碎、摆放尴尬的东西从此就有了着落。

法则七：让蔬菜立起来

据说竖着保存的蔬菜，保鲜更持久。自由分隔收纳筐最适合存放蔬菜了。中间的分隔板可以根据食物的大小自由调节。这样剥好的葱、黄瓜、玉米、胡萝卜都可以立着进冰箱了。

法则八：利用纵向空间

冰箱的垂直空间没有合理利用就会看上去很杂乱，一味向上堆砌的结果只会惨不忍睹。不堆又会觉得空间没有充分利用，不甘心。

因为冷藏室里的隔板间距比较宽，安置一个抽屉式的隔板收纳篮就可以解决了，放一些如榨菜、调味包等小件物品，取用时很快就能找到了。

爱做面膜的妹子也可以把面膜放进去，刚好可以和食物隔开。

法则九：特殊食物特殊存放

脆弱的鸡蛋需要小心呵护，直接放进冰箱不但拿取不便，也有碰碎的可能。如果把鸡蛋放进专用的收纳盒里，就放心多了。也可以腾出一大块空间用来存放其他食物了。

包好的没来得及煮的饺子，堆着放冰箱很有黏在一起的风险，和鸡蛋一样，存放在专用的收纳盒里，到下一次吃的时候会很方便。

法则十：利用好外部空间在冰箱的外侧安装一个收纳架，一些小调味罐、果酱瓶等都可以转移到冰箱外侧了，其他厨房常用的纸巾、保鲜膜也都有了安身之处。

想每天吃到新鲜的食物，采购时千万手下留情。冰箱里变得整洁后，做饭是不是都有了动力

放剩饭剩菜的柜子

餐边柜是一种装饰性较强、功能性很强的家居家具，一般用于放置餐具、酒杯、瓷器等物品。以下是餐边柜最佳使用方法的一些建议：

1. 放置餐具：餐边柜最基本的用途就是放置餐具，如碗、盘、勺、叉、刀等。为了方便拿取和放置，可以将不同种类和尺寸的餐具分别放在不同的抽屉和格子里。

2. 存储酒水：餐边柜上部分通常会配有玻璃门的展示柜，可以用来陈列酒杯和瓶子等，同时也可以放置饮料和酒类。如果您经常有食客来访，那么在此处放置一些小酒杯，酒类和烈酒，也许会给餐桌上的氛围增添更多的温馨感。

3. 放置装饰品：餐边柜也可以作为存放装饰品的地方。在餐边柜顶部可以放置一些瓷器和摆设，让整个餐厅更有味道。

4. 储存杂物：除了餐具和酒水外，餐边柜也可以存放一些日用杂物，如餐巾纸、烤箱手套、餐垫等。这些物品用完后可以及时收纳到餐边柜的抽屉或柜子里，保证餐桌整洁干净。

在使用餐边柜时，建议遵循以下原则：适度使用，按照物品的种类和尺寸进行分类存储；注意定期清洁，保持干燥通风；不要过度负荷使用，以免影响餐边柜的使用寿命。

装剩菜的柜子

冰箱

在第二讲中我们把嵌入式电器 基本上都讲完了，那么在讲一下我们最常见的 一个电器，--冰箱。

冰箱分有很多种有单开门的，有三开门的，也有对开门，而且有的家庭当中还会放入冰柜。

单开门冰箱 {指冰箱门单独一个方向开启}

是最常见也最经济实惠的一款冰箱 ，市场上此类冰箱各种大小尺寸都有。

单开门冰箱 {上层保险，下层冷冻}

此种冰箱比较小，适合公寓或者一居室的小空间，年轻人使用或者出租房中，设计时左右空间留够650-700位置即可 。方便以后客户在换大一些的冰箱。

三开门冰箱{指冰箱门单独一个方向开启}

单方向开门上下三门冰箱

现在市面上普遍都是这样的上下三开门冰箱，冰箱开门一般都是往左侧开门，所以设计时要考虑冰箱放置位置 ，避免出现冰箱门反着开，导致使用不方便。

这种冰箱宽度580左右，设计时尽量留650-700左右。尤其冰箱左侧是墙时更要留大一点，避免冰箱门打开后，冰箱里面的抽屉拉不出来。

冰箱门需要打开110度以上，

冰箱门打开一半。

注意冰箱设计门板打开需要在110度以上，以保证冰箱里面抽屉抽出时不撞门板上的置物架。

冰箱设计位置，需提前告知客户购买冰箱的开门方向

如图冰箱靠推拉门，门板右开，比较别扭

冰箱和橱柜现场实物图

冰箱和橱柜现场实物图

一般为了让厨房空间更加好的利用，可以在冰箱上加吊柜，但一定要注意冰箱高度，最好柜子下留1850以上距离，为客户以后更换冰箱多做考虑。

双开门冰箱

除了这样单开门冰箱还有对开门冰箱，对开门冰箱 尺寸比较多，有700左右宽 和800左右宽和900左右宽三种，进深有700左右的深度，高度也是1800高度左右。不同品牌型号的冰箱尺寸略有不同。

640宽度对开门冰箱

830宽度对开门冰箱

910宽度对开门冰箱

在厨房设计时候需要根据厨房空间规画，让客户购买相应宽度的冰箱

双开门冰箱打开

大家也可以看到，冰箱门需要打开一定角度，里面抽拉的盒子才方便，抽拉出来，所以在设计时，对开门冰箱尽量处在柜体中间位置，如果靠墙放尽量留量大一些。常规就是设计空间比冰箱宽度大150-200距离。{距离冰箱宽度900，那么留放冰箱位置尽量留1050-1100，也可以满足冰箱的扇热}

冰箱放在高柜中间，冰箱左右各留100mm距离

不推荐此种设计，冰箱两端无扇热，并且右侧操作台使用不便

常规橱柜设计高柜与冰箱放一块设计，冰箱上放吊柜

可以看到 双开门冰箱 用高柜柜子抱起来回很好看，在日常设计中也是采用这样的设计方式。可能有学员会觉得这外漏冰箱不好看，那么还有内嵌入冰箱。

嵌入式冰箱

嵌入橱柜高柜中的隐藏式冰箱

大家可以看到 这款冰箱表面没有内个铝合金装饰面板，也可以看到表面有很多挂件和孔，这款就是表面挂上橱柜门板，可以放入高柜中，橱柜外表看就是一个高柜，打开橱柜门板就是冰箱

嵌入式冰箱安装实物图

嵌入式冰箱安装实物图

冰箱设计中，需要按照客户所选的冰箱尺寸进行规画，常规冰箱宽度550左右，我们设计600宽高柜无问题，橱柜中高柜的高度一半高于冰箱，所以设计是时候冰箱上需要加个层板，最好二合一固定，方便现场临时调整位置。{安装图，和安装厚效果图下图}

嵌入式并线电源留距地1.9米以上，柜子无背板

嵌入式冰箱实物安装图

冰箱需要通风扇热，踢脚板最好装百叶窗，冰箱上需要有层板

嵌入式冰箱实物安装图

冰柜

冰柜

那么课程开始时我们说 有的客户还会在家中放冰柜。中国人现在经常逢年过节， 家中都会送礼，重以往的送高档礼品，变成了重乡下带来一些本地鸡，或者一些野猪肉，进行送礼。那么这些大块的食物需要保鲜，如果用冰箱，储物空间就显得比较小了，所以也会在阳台或者厨房边角处放一个冰柜。来增加家中的储物。

小型冰柜家中摆放效果

小型冰柜家中使用效果

特殊小型冰箱

随着生活条件的提高，我们对生活的要求也越来越高，以往的冰箱中有海鲜，有剩饭剩菜，这样家中如果来朋友，想打开冰箱拿瓶饮料，饮料上都是剩菜剩饭的味道，略显尴尬，所以我们在设计中也会在餐厅，或者沙发边上摆放个小型冰箱，作为一个水吧，专门冰镇饮料，啤酒等

复古小冰箱

小冰箱摆放沙发边上效果

小冰箱摆放餐边柜的效果

小冰箱打开效果

结束语：今天冰箱分享案例就到这里，橱柜家具设计，我们设计不光是柜子，还有很多五金电器都和我们息息相关，美好的家居生活，一样少不了橱柜家具行业设计。

阿琦致力于橱柜家具行业知识讲解，有任何想了解的或者说想知道的，都可以下方评论区留言。下期我们讲一讲厨房水盆下电器，垃圾处理器，小厨宝，净水机和软水机。

放菜柜子

生鲜蔬菜叶菜应当放在室内，而不是放在门口。

原因如下：

1. 温度问题：门口的温度相对较低，尤其是冬季或夏季的极端天气条件下，可能会导致蔬菜变质或冻坏。

2. 湿度问题：门口的湿度比较大，可能会导致蔬菜腐烂或者发霉。

3. 环境污染问题：门口经常有各种杂物和灰尘，可能会将细菌、病毒等污染物带到蔬菜上，影响食品卫生安全。

4. 防盗问题：如果在门口放置蔬菜，可能会被偷盗。

因此，为了保证蔬菜的新鲜和卫生安全，建议将蔬菜放在室内的通风干燥处，并注意定期清洗。如果需要长时间保存，可以考虑使用保鲜袋或者冰箱进行储存。