上海橱柜门板加工厂(木耳能不能用水煮)

木耳能不能用水煮

可以的呀，有很多方法。其中第一种方法就是水泡，高温度的水泡一定的时间就可以达到木耳熟了的程度，具体操作可以把100℃的沸水下，将木耳倒进去静置，水温下降后再换沸腾的水。

第二种方法或者是将木耳泡一定的时间后，也就是泡发了之后， 直接把泡好的木耳进行爆炒可以达到熟的程度。

木耳可以直接水煮吗

干木耳不可以直接开火煮，直接开火煮会损伤木耳，应该用冷水泡十分钟直至泡开为止。

常见木耳做法如下:

1、先将木耳泡发，去杂洗净；

2、干黄花菜浸泡软，沥干水；

3、炒匀放适量植物油，烧至六成热时，放入木耳、黄花菜翻炒；

4、至快熟，加盐、味精和蒜末调味即可食用。

木耳可不可以用开水煮

不可以，木耳要用凉水泡才能发起来

木耳能用水煮代替水泡开吗

木耳用热水泡在一个封闭的瓶子里，十几分钟就已经泡开，然后可以放在热水里头焯一遍，炒的时候翻几个个就可以熟了。

木耳能用水煮吗

木耳拿开水泡可以吃，但会有部分营养流失。木耳用热水泡的时间更短，通常20分钟即可将干木耳泡发好，但是用过高温度的水泡发后，木耳其中含有的某些活性营养成分会有部分流失。具体如下：

1、最好用凉水：干木耳一般是在太阳下曝晒水份挥发而成的，木耳恢复初始生长发育的形态就是说明黑木耳吸收水份，但是由于开水温度过高，一般泡完后会逊于初始的形态，开水泡木耳会让木耳吸水过多，木耳的组织可能会烫伤，那样的木耳吃起来较为软，没有延展性，口感上大打折扣。 在泡木耳的情况下最好用凉水，尽管时间会久，但泡发的木耳会比较美味。

2、可以用温开水：如果感觉凉水泡木耳時间太长了，并且早已快到了煮饭的时间没有多余的时间泡了，那么可以挑选用温开水泡。温开水泡时间会快一点，也不会像开水一样将木耳泡得过软。假如时间比较紧凑，可以将木耳装在有盖的密封罐中，装一些温开水随后晃动密封罐，十分钟左右即可，这类方式最好在没有时间的情况下应用。

