关于维吾尔族人家，普通家庭和富裕家庭有哪些区别？

【普通维吾尔族人家】

在喀什城区以西的5公里处，有一个色满乡，方圆35平方千米的面积之内，分布着10个村子、新修的小区和大片的蔬菜农田。我在这里的维吾尔族老乡家里住过一阵子。

虽说是乡村，但其实沿着大路已经盖起了成片的小区，小区门禁严格，内以低矮的平房为主，房子的颜色多为喀什人民千百年来已经习惯了的生土的暗黄色调。远远看去，它们就像一座一座的小墅，每户都有属于自己的独立小院子，但其实，这里居住的，是附近村子里迁来的普通农民。房子以低首付买下，绑定数十年的贷款，直至还清。只是，喀什的房子比内地便宜，大约几十万人民币（2019年数据）就可以在近郊买到一套不错的平房小院儿，通自来水，有瓷砖铺就的洗手间，使用抽水马桶，虽然条件简单，住着也很是舒心。

在喀什，普通人家的门前大都种植着大片的花草，这里一年四季阳光明媚，草木旺盛。葡萄架就像一把巨大的遮阳伞覆盖住整个院子。院子里的廊下通常也会设置矮榻，矮榻的用处可多了，夏天可以家庭聚餐，切水果、吃西瓜，客人来了可以小坐，放上音乐就是一个小型的联欢晚会。

普通的维吾尔族人家会把居室门修得很高，并且不喜欢上吊顶。外墙的门窗大多装修成拱形，上有简单的石膏雕花装饰，内墙是雪白的，角线会略加镶嵌。他们的家里很少有柜子、案子一类的家具，很多时候，家居用品就随意地堆在地上。厨房相对简陋。其实真正住进南疆的维吾尔族人家里才会发现，他们的一日三餐并不都是羊腿、烤肉、拉条子、馕，他们大多数时候都会吃炒菜，也炖肉，也熬汤，也会油烹卤盖。

不得不感叹：中国川菜、鲁菜的做法当真是造福全人类啊。普通的维吾尔族家庭，重仪式，不重排场。他们的家族聚会吃饭之前会集体“念叨”几句，我也听不太懂，但能感受到那份对大自然的敬畏，以及对食物的感恩馈赠。

仪式感，就像我们日常衣食住行物品上的蕾丝花边，它似乎没什么“用”，却可以让生活一瞬间变得“亮”起来，并一直漂亮下去。仪式感让回忆充满点缀，让普通的日常生活有了“节点”——当你完成一个仪式，就跨过了一个阶段、进入另外一个阶段。人生有了阶段，才会变得有层次，才会精彩。

【富裕的喀什人家】

之前的游记中我曾经提到过，在喀什，一旦结交了一个维吾尔族朋友，就相当于认识了一群朋友。喀什很小，“熟人”很多。

这是色满乡的一个村子，那天我们一行人去村后的田埂上拍风景照，无意间路过这一户人家，主人突然就把门打开，很热情地把我们迎进去。有些突兀，但是我们谁也没有过多犹豫。在喀什，当维吾尔族朋友邀请你去他们家做客，如果没有急事，最好接受邀请、进去坐一坐，出于礼貌、表示友好。这家人的孩子和我认识的那家喀什人的孩子是小学同学。一户“肉眼可见”的家境殷实的维吾尔族人家。这家人把院子做成了一个封闭的空间，四周的墙壁贴满防水瓷砖，玻璃窗开得很高，窗台上摆满了各色的植物，阳光洒下来，满庭明媚。

那天刚好赶上他们的古尔邦节小长假，家里人员很多，男女主人、老人孩子、来串门的亲戚、客人……非常热闹。这一家有专门的待客间，里面的装修富丽堂皇。馕饼烙成小山，冰糖摆放在双层的盘子里，就像婚礼上的手捧花一样绽放，各种各样的馓子、干果堆满琉璃盏。主人非常热情，用描金绣彩的茶杯招待每一个人。我发现喀什人的干果都是装在或晶莹剔透，或绚丽多色的琉璃盏里。喀什非常流行玻璃制品，有些琉璃摆件看起来没什么特别，但是小小的一个价格动辄就三五千元，琉璃灯更是造价过万。此外喀什人喜欢使用金属质地的茶壶，上面印着鲜艳的花朵。这和内地近几年的家居流行趋势不同，我们的日常用品通常是越简约、越“高级灰”越好，而在喀什，家居用品的装饰往往是花纹越复杂、颜色越艳丽越受欢迎。

相比我此前住过的喀什人家，这一家使用的器具明显要“高档”得多。

主人的普通话说得非常好，他告诉我们，他家的小女儿在内地的某一个大城市的大学里读书，自己曾经也在那个城市做了多年的生意。家和万事兴，这是一个典型的勤劳、有爱、负责、干净的维吾尔家族。吃吃喝喝之后，他带领我们去参观每一个房间。能够看出，主人很注重装修，每间屋子的地毯纹样都花团锦簇，矮榻镶嵌着瓷砖，榻上的铺陈崭新平整，花纹与地毯交相辉映。靠墙摆着一垛飞龙舞凤的丝绸锦被，靠垫上的花边和流苏垂在墙上，墙壁雪白，上有多层的腰线和精致的石膏浮雕。可以说，这一家人对于维吾尔族家居文化的展示，是我在喀什旅行路上的一份“教科书”。

维吾尔族的传统民居比较重视软装修，他们很少在墙壁的颜色上做文章，一般都是四白落地，即便墙壁上有浮雕装饰，也是通体雪白。

有的房间墙壁上设置有造型各异的壁龛，壁龛里摆放着各类工艺品和收藏品。此外，地毯是每一个维吾尔族家庭必备的家居用品，他们的房子从不会铺设地板，简单抹平之后，铺上厚厚的地毯。这样的手工地毯自古就是西域非常火爆的商品，也是少数不曾没落的丝绸之路上的手工艺品之一。

至今，地毯艺术依然活跃在世界各地，不仅可以铺在地上，还可以作为壁挂装饰墙面。在喀什，无论家居装饰形式还是在音乐、文化、风俗、艺术方面，维吾尔族人民有自己的执着。那些璀璨多姿的民族传统，是千年文明的结晶，也是喀什这一座西部小城让旅行者为之着迷的原因。