海洋大咖家庭做法？ 清蒸海鲜大咖家庭做法？

一、海洋大咖家庭做法？

 海洋大咖家庭做法可以参考以下步骤：

食材准备：

1. 螃蟹 8只

2. 大虾 500g

3. 豆腐泡 100g

4. 黄豆芽 200g

5. 金针菇 1包

6. 海底捞麻辣香锅料 1包

做法：

1. 首先把螃蟹放水里吐吐沙子，虾去虾线，金针菇去根洗净，豆腐泡切两半（一定要切开欧，这样更软更入味），豆芽洗净。

2. 在锅内放入三分之一锅的水，将海底捞麻辣香锅料一包放入，加入盐、鸡精适量，烧开。

3. 将金针菇、豆芽、豆腐泡依次放入锅内，再将螃蟹放在这些配菜的上方。

4. 待螃蟹略变红后放入大虾，最好浸入汤汁内，更入味。中到大火煮5至7分钟，待大虾与螃蟹红透关火。

5. 这时一锅美味的香辣海鲜就做好啦，海鲜鲜香诱人，配菜滋滋入味，建议可以在锅中浸泡一会儿再食用。

根据个人口味，还可以加入其他海鲜，如皮皮虾、蛤蜊、扇贝等。待海鲜食用完后，可加入适量的水涮煮青菜，鲜面条等，也很不错哦。

二、清蒸海鲜大咖家庭做法？

步骤 1

姜、蒜剁碎后入油锅（小火，大火容易糊）

步骤 2

姜蒜煸香后放入适量的盐、生抽和糖，倒一碗水熬一会后开大火让汁稍微收干一点（不能太干）！这个姜蒜汁是这道菜的灵魂，味道好坏取决于此！

步骤 3

锅中放姜和料酒，水开后倒入洗干净的花蛤焯水，开口后就捞出（控干水分）。烤盘铺锡纸，花蛤铺在底层。

步骤 4

同样的方法焯一下蛏子和虾，蛏子去掉一半的壳，和虾一起摆盘。

步骤 5

将姜蒜汁撒在码好的海鲜上。

步骤 6

烤箱中层，上下火200℃烤20分钟。我在烤箱底部放了一碗水，然后在烤盘上盖了一张锡纸，这样可以让海鲜依旧保持鲜嫩！

步骤 7

撒上葱花，开始享用吧！

三、海鲜大咖拼盘做法大全家庭？

用料：

蛏子 适量

虾 适量

蛤蜊 适量

鲍鱼仔 适量

喜欢什么就放些什么

酱汁: 

独蒜 三个

灯笼椒 五分之一个

生抽 适量

白糖 适量

做法：

步骤 1

先煎好一碗酱汁，蒜蓉，灯笼椒少量切粒。油锅下去煎出味，加入生抽，少量白糖继续翻炒片刻。煎出味变得浓郁后盛出碗晾凉备用。

步骤 2

粉丝烫过水后冲冷水沥干装盘底。粉丝不要太硬，边煮边试试看软硬程度。另外，贝壳类海鲜先焯过水。虾从背部用剪刀剪开去掉虾线，顺便把须和虾头尖锐部位剪掉。

步骤 3

让把海鲜摆在粉丝上面，再淋上前面准备好的酱汁。

步骤 4

锅里水开后放入海鲜，大火蒸8分钟。然后撒上葱花。搞定！

四、海鲜大咖怎么做海鲜大咖家庭版做法的做法？

主料

食用盐少于 生姜片少于

葱少于 食用油少许

蒜少许 花椒少许

香叶少许 桂皮少许

白糖少许 味极鲜这个多一点

各类海鲜，根据个人喜好，喜欢吃什么就多买点，但是像大虾，海螺，皮皮虾，章鱼等这类的海鲜最好先煮熟 蔬菜若干

电锅一个 香菜

家庭版海鲜大咖的做法步骤

1. 首先将海鲜洗净，我准备了章鱼，海螺，还有花蛤蜊，章鱼和海螺煮熟，花蛤蜊可以用生的，在煮制的过程中我们进行第二步

2. 将蔬菜等洗净备用，我准备了：豆皮，腐竹，豆棍，生菜，金针菇，黄豆芽，木耳，土豆，土豆要切片的

3. 第三步，将所有食材都准备好，开始铺锅，最低层是黄豆芽，海带，土豆片，葱末和香菜末，花蛤蜊，金针菇，豆皮，豆棍，生菜沿着锅边放一圈，最上面一层是腐竹，火腿，海螺，章鱼，码放好后，将料从上面倒入，不要超过最上面这层，撒上葱末，香菜末

4. 最后一步，起锅烧热油，将油泼到上面，上面的料马上就有香味了，然后打开电锅等开锅就可以吃了，因为下面有的食材是生的，这样一层一层的压在一起，吃完上面的，下面的也就熟了，花蛤蜊那鲜味，简直太美味了，特下饭

5. 汤料的调制：准备一个盆，里面放上凉白开，量是根据自己家锅子大小决定的，放入适量盐，糖，味极鲜多放一点，葱末，姜末，蒜末，花椒，八角，桂皮，香叶，自制辣椒油，或者火锅调料，都是可以的，调好可以先尝一下味道咸淡什么的

五、奶咖风格装修？

奶咖搭配珍珠白蛮好

以暖色调为主，浅色系地砖，客餐厅油漆刷的暖白色珍珠白，卧室油漆是奶咖色，用绿色背景墙作为点缀色，配上白色家具，打造出来的家温馨又好看 

主卧室的奶咖色床头背景墙上做了对称的石膏线造型，优雅、精致的软包床头靠背也让卧室多出了端庄之美。

六、网咖装修风格？

现代装修风格:现代网吧的设计风格以曲线和不对称线条构成的抽象特征为主,加入自然元素,如花蕾、藤蔓、昆虫翅膀等,这些元素主要体现在墙面和家居的一些装饰中,加上一些铁质构件、玻璃制品等工艺,形成强烈的对比,将自然与现代融为一体。

七、猫咖装修风格？

首先猫咖作为休闲、解压又温馨的场所，在色调选择上一般以浅色系为主，带给人温馨的感觉。色彩不建议太鲜艳，容易在视觉上产生疲劳，风格可以按照自己喜欢的方式去装修，例如少女风，特别能够吸引女性客户打卡拍照，有利于在朋友圈中传播。

此外现在流行的简约风也是不错的选择，毕竟猫咖还是属于餐饮店，干净敞亮还是很重要的。另外在细节方面，也可以专门留出一块地方坐留言或照片墙，可以提升客户在店里的互动体验感，这一点在很多咖啡店和甜品店都有，的确是可以产生不错的互动效果。

八、海鲜大咖做法家庭版不辣？

主料2人份

梭子蟹1个适量

蛤蜊200克适量

蛏子200克适量

龙口粉丝100克适量

海虾200克适量

金针菇400克适量

大蒜300克适量

蒸鱼豉油适量适量

葱姜适量适量

步骤1

蛏子和蛤蜊放入清水中，滴少许食用油，使其吐沙6小时以上，并换水3-4次

步骤2

粉丝用清水浸泡30分钟，泡软备用

步骤3

剥蒜，然后用压蒜器压出蒜泥备用。（没有压蒜器的直接用刀剁蒜蓉即可，花费的时间会长一些。）

步骤4

锅中倒入小半锅“金龙鱼花生油”，稍至6分热后，倒入蒜泥，小火慢慢将蒜泥熬香，约10分钟左右，然后将蒜油盛出备用

步骤5

另取锅，将水烧开，放入葱结、姜片去腥，下入蛏子、蛤蜊、海虾焯水。

步骤6

煮约1分钟左右，浮末溢出，虾肉变红即可捞出，用清水洗净后装盘待用。

步骤7

蒸盘中摆上洗净的金针菇、泡发好的粉丝垫底，然后摆放刷洗干净的蟹，放在中间，将虾、蛏子、蛤蜊摆放在周围。

步骤8

淋上适量生抽，再将熬好的蒜油淋在海鲜上。

步骤9

蒸盘放入蒸箱中，100℃蒸15分钟后出锅，满屋子都是鲜香味儿

步骤10

海鲜大咖中摆上大葱卷，香葱卷、红椒丝，淋上一勺滚烫的金龙鱼花生油，激发出香味~美味不可挡，跟朋友们围坐桌旁，一起趁热吃吧！

九、福建海鲜大咖的做法家庭版？

1，所有菜烫好，几秒开水过一次，锅热放油，放切碎的大蒜，放点蚝油，酱油搅拌再放火锅底料，炒化后，加水！煮开后，青菜再汤一下铺在盘底，其他菜依次烫好捞起来，摆盘

步骤 2

一般先青菜，火腿，虾，鱿鱼，水煮片，最后牛百叶牛千层

步骤 3

最后放上香菜，汤浇上就可以，你可以水煮鱼那样，大蒜，麻椒，辣椒切好放中间，油淋

十、家庭装修用大电镐合法吗？

合法，装修时需要拆掉装饰墙等物体就必须使用大电镐，这样速度快一点，但是不能拆除室内剪力墙和承重量等主要结构，不然就属于违法行为，后期是会被处罚的，所以拆除室内墙体必须先要了解结构才行，不可以野蛮施工，不然会被警告罚款。