做啥小吃能挣大钱？

水煎包胡辣汤

街边的小吃品类是不是能卖的火决定的因素很多，您所在的城市顾客的饮食习惯，您要卖小吃的商圈客流场景是什么样，是早餐，还是午餐晚餐多一些，人均消费客单价是多少？您打算几个人营业？很多因素都决定了您打算卖什么，您在营业初期要做好充分的市场调研之后再决定您打算卖什么小吃。

1 烤红薯

半人多高的黑乎乎的铁皮桶，上面转圈儿排着烤得皮焦内软的烤红薯，香气能飘到二里地外，特别是冬天，刺骨的寒风里，远远闻到烤红薯的香气，人就暖和了一半，循着香味来到小摊前，忍不住上手挨个捏捏，挑上一只最软乎的，便是最大满足，掰开来还冒着腾腾的白气，一口下那如糖似蜜的味道和口感，就这么一直缠绕着你，那香甜一直美到心底。

2 烤羊肉串+啤酒

夏天晚上不能或缺的节目，每每街头巷尾，瞧那围着一群人或者排着长队的，冒着烟气的档口，定是烤羊肉串的无疑。这档美食有一种天然的诱惑力，走过路过都忍不住来上两串，赶上三五朋友小聚，最有气氛的莫过于撸串喝酒了。

3 肉夹馍

各地做法虽然有些不同，但不妨碍肉夹馍成为全民最受欢迎的街边小吃。像西安的腊汁肉夹白吉馍，北京的做法则是芝麻烧饼夹牛羊肉。烤的脆香的芝麻烧饼，夹上厚厚的一层牛羊肉，简直太解馋了。

4 烤肠

相信你一定对电烤炉里一直翻滚着的烤肠记忆犹新，几块钱一根的烤肠几乎街头随处可见，报摊、超市都有卖，一边走一边来上一根，解馋还充饥，几乎人人都爱。

5 臭豆腐

同一个世界，同一个气味，常见于全国各省市小吃街，虽然口感各有不同，但闻起来就是一个味道，吃起来那是口感绵软，令人欲罢不能。

6 煮玉米

不知什么时侯起，煮玉米也加入了街边小吃队列，而且像烤肠一样几乎随处可以买到，那香甜的玉米似乎就是膳食纤维的代名词，每每让人诱惑难挡。

7 麻辣烫

想吃什么拿什么，蔬菜、各种丸类，肉串，应用尽有，热乎乎麻麻辣辣的口感，配上诱惑难挡的芝麻酱，简直停不下来。

8 鸡蛋灌饼

这个应该最喜闻乐见吧，每天早晨排队抢购的早餐，薄薄的饼里抹上酱，可以夹上生菜，肠，鸡肉，土豆丝等等。醒来的一天从一只鸡蛋灌饼开始。

9 糖炒栗

这个季节北方正当时，开了口的糖炒栗，外表油光发亮，内里的栗子已经是绵软香甜，好吃还滋补。

10 煎饼果子

煎饼果子作为一种北方著名小吃，如今大有走出国门，征服全球的趋势。无论是我国北方还是南方，也许叫法会不一样，但是煎饼果子绝对是最常见的早餐之一

11.烤面筋，这是南方的传统小吃，非常有劲道，没吃看见都要吃一串，味道特别香。