羊肉馆怎么做才有生意?
羊肉馆怎么做才有生意?
一,店铺位置要好,附近的人流量要多
二,店铺名字响亮
三,店铺装修风格独特,环境干净卫生
四,明码标价
五,食材新鲜
开一家羊汤馆大概得多少钱?
店铺的规模极大程度上影响开羊汤馆的投资费用。
若只是在二三线城市的街头开一家50平米左右的小店,店铺的租金自然不会太多,约莫在5000元一个月左右,店铺装潢上也多是图个干净明了,2万元即可搞定。
这种小店一次性接待的客人数量有限,桌椅有个五六套橘御即可,货料储备也不用太多,所以对空调、冰柜、烹饪厨具等设备的购置上也花费较少,大体花费5万元就基本足够了。陵拍
人力开支上,若是夫妻共同经营,辛苦一点就能运营起来,大致需要花费15万元左右。
要是在差不多的地段开一家150平米左右的店铺,店铺一年的租金大致会在15万元左右。
门店装修也得将档次提升上去,从地板、墙壁等硬装,到灯光、门头、内饰等软装都要下一番心思,要尽可能的为顾客营造一个良好的用餐环境,大概就需要8万元左右。
设备上,桌椅、收银台、后厨所需设备加起来得花个5万元左右。店长、服务员、厨师、收银员的聘请,每月支付薪资2万元上下,加上前期进货需要3万元左右。想要运作起来大致需要35万元左右。
此外选择加盟的方式开羊汤馆肯定是需要出资一定的合作费用,这项费用因圆汪岩羊汤馆品牌的不同会有所波动,但大多数的品牌收取的合作费用2万元左右。此外还要创业开店需要留一定的流动资金,以3万元以上为佳。
所以开一个50平米的街头羊汤馆前期最好拥有20万元以上的起步资金,而一个150平米的羊汤馆最好有40万元以上的资金。(特别注明:文中数据仅供参考)
如今的羊汤已经步入了广大群众的视野,全国各地的人都开始接触它,它不再是北方的食物。而对于漂泊在外的北方人来说,能在他乡异地喝到属于自己家长的味道,也是让人感到幸福的事情。羊汤是温暖的能给人带来幸福的食物,在寒冷,或是空虚的夜里,带着一身疲惫的人,谁不想坐进能给予自己温暖的店面,捧住一碗热腾腾的汤,冲去积累了一整天的疲惫,享受这片刻的温暖呢。
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