60年代有什么炊具？

一、60年代有什么炊具？

  炊具解放前，50年代初，农村及部分城市家庭用柴草灶、风箱做饭，使用泥盆、瓦缸、铁铲、木勺、笊篱、铁筲、木桶、生铁锅、葫芦瓢等器具。50年代后期，城市普遍使用煤球炉。60年代，钢精、塑料器皿进入市民家庭，旧式炊具逐步淘汰。70年代，城市广泛使用蜂窝煤炉；农村始用蜂窝煤炉、钢精器皿等。

  80年代，城市使用煤气灶户增多，高压锅、电气灶具开始进入部分家庭；农村广泛使用蜂窝煤炉，柴草灶所剩无几。餐具解放前，50年代，城市、农村宴客多用大海碗、平碟、锡酒壶、小酒盅；日常就餐用粗瓷碗(黑、白)、竹木筷。70年代，城市转向细瓷小碗，配备大小盘碟；农村多用粗瓷白碗。

  80年代，城市开始使用成套细瓷餐具(有布碟、汤碗、汤盘、汤匙、瓷酒壶、高脚酒杯等)，部分家庭备有火锅、啤酒套具，后期不锈钢餐具出现；农村逐步向细瓷多样化发展。家具60年代前，农村人家普遍睡土炕，少数家庭室内摆方桌、条几、椅子、板凳、橱柜等；城市多用木板床、鬃床，室内摆方桌、椅子、箱、橱等。

  70年代，城市时兴钢丝床、组合木床，农村逐步向铁床过渡；1978年后，镶镜大衣柜、高低柜、菜橱、书橱、酒柜、写字台、沙发等开始在城乡出现。80年代，城乡兴起置办家具热潮，作工精细、风格典雅、色调明快的捷克式、镜框式、板式组合家具相继出现。期间，席梦思床进入部分城市家庭，电镀折叠桌椅等逐步在城市普及。

二、什么是食器炊具？

食器炊具是指人们用来分发或摄取食物的用具和器皿，这包括成套的金银器具、玻璃器皿、茶具酒器、盘碟和托盘，还包括五花八门、用途各异的容器和手持用具。曰常餐具中最常见的是瓷器餐具，瓷器餐具又按照制作原料可以分为骨瓷餐具、白瓷餐具和贝瓷餐具等。一套具有美观形式且工艺考究的餐具还可以调节人们在进餐时的心情，从而增加食欲。

三、铜制炊具该怎么用？

铜制炊具虽然表面上看起来光亮美观，却不宜经常使用。因为铜会破坏食物中的维生素，加速维生素C的被氧化，用铜锅煮食物比用铁锅煮维生素的损失率要高2倍，比铝锅高6倍。另外，铜在潮湿的空气中极易氧化，在炊具表面生成一层绿色的铜锈，这种物质会引起急性中毒。

四、为什么联合国卫生组织推荐使用中国的铁锅做炊具而不是其他国家的铁锅

A、铁锅价格便宜，不是向全世界大力推广的主要原因．

B、熔点高是铁的物理性质，从有益于人类健康方面来考虑，不是向全世界大力推广的主要原因．

C、使用铁锅烹调的食物中留有人体需要的铁元素，可以预防缺铁性贫血，是向全世界大力推广的主要原因．

D、铁锅含有有机物必含的碳元素，不是向全世界大力推广的主要原因．

故选C．。

因为中国的是生铁制作的铁锅，在煮饭炒菜过程中，经过高温铁离子能分解到食物中，便于人体吸收！谢谢

五、舌尖上的中国2里的美食烹饪使用的是苏泊尔的炊具吗？

坦白说，不是但凡合作就会介入节目内容的。和舌2这种高品质文化记录类节目合作，和同娱乐节目的合作是不一样的。舌2赞助商苏泊尔明确表示过，不会将产品强制植入片中。看重的是节目形象和品牌形象之间的关联。